若云：《芳梦佳人》修改版 长篇 情爱小说连载 （31）

《芳梦佳人》修改版  长篇 情爱小说连载 （31）

作者    若云

龙舌兰酒的口感浓烈，香味独特，宜纯饮，当地人喜欢在手背上放海盐，和龙舌兰酒同饮。也可调制鸡尾酒，是六大基酒之一，像特基拉烈酒 （ Tequila Slammer），特基拉日出（Tequila sunrise）、玛格丽特（Margarita，Karen’s Favorite）等，都是以龙舌兰酒调制的鸡尾酒。”服务员停下来，看看她们问：“我讲完了，还有问题吗？”芳阿姨十分高兴地笑着说：

“没了，谢谢你。”小娟真像上课一样，认真记录，但提不出多少问题。芳阿姨问得比较多，而且还关心原材料的新鲜度，进口来源，及是否有检疫机制等。

第二家是意大利餐馆，也有三大部门。这里主要介绍晚餐，晚餐很正规，丽国人习惯称为正餐：鸡尾酒，色拉，主食配红白葡萄酒，甜食配甜酒，喝饮料。听说是一位新厨师给她们详细讲解晚餐的结构，他说：

“首先是鸡尾酒，由吧台负责，接着是色拉或叫开胃菜（Appetizer）。我们有各种沙拉和家制湯（House Soup ，Soup of the Day），任你选。本餐馆沙拉包括：House Salad，Cobb Salad，Chicken Caesar，Fruit  Salad等；Dressing有Ranch，Blue Cheese ，Caesar， Mustard，Ginger 等。

随后是主食（Entrée），有豬排（Chop）和肋排（Pork  Ribs） ；绵羊排（Lamb Chop）；鮮魚排（Fish Filet）；牛排，包括Mignon，New York Strip，Sirloin和各种 Rib等，当然，你也可选牛排的烧烤熟嫩程度，即Rare，Medium，和Well-done。我们餐馆，鱼的品种多，有鱈魚，Sea Bass， Trout，Cod、比目魚（Halibut）以及比较罕见的Mahi Mahi和鱒魚等，任你选。

上述肉类，你可以点一块，也可点二块，甚至三块。同时你随意配米饭，面包，烤土豆加白乳酱，或土豆泥。再配以蔬菜，如花菜，四季豆，笋子等，此外还有红，白葡萄酒搭配红白肉食。

正餐之后是甜點（Desserts），有Bread Pudding，Cheese cake，New York Cheese cake，也有巧克力、草莓、咖啡 糕点。当然有 意大利特色的 Amaretto， Sambuca)，二十七度的 Paul Masson Peach，Moonshine，加西州粉红葡萄酒等搭配甜食。最后是饮料，如咖啡，热茶，可可等，以清洗口腔。

然后我给你们介绍火锅和铁板烧，四至六人一组，自烧自吃，所供肉类有牛肉片，猪肉片，羊肉片，大马哈鱼，虾贝类。

最后讲讲意大利式酒吧，你们可以坐在酒吧台高板凳上，边吃边喝，配有各种‘一口香’，果核，对虾等。所谓一口香，是食客起的名字，即一小块炖羊肉，烤牛肉，生鱼片，一个大虾，或几个小虾放在焦烤面包片上。总之是很小，一口能吃下，味道特美，难以言表；也可以点各钟酒，或调酒，端到餐桌，或火锅，铁板烧旁喝，价钱都非常合理。”说完没有问题讨论就告别了。

第三家是华珠餐馆，名叫老三元。用小车装了很多小吃，俗称点心（Dim Sum），车在桌间推来推去，客人可以边点边吃。据服务员介绍，也是历史悠久，远近闻名。服务员说：

“我们的点心，种类繁多，有虾饺，烧麦，牛肠粉，虾肠粉，排骨，凤爪，牛肉球，糯米鸡，牛百叶，鲜竹卷，粉果，叉烧包等等。焗点心有叉包，鸡尾包，炸粉果，蛋搭，煎堆等。头台·····”小娟问：

“什么头台？” 她解释说：

 “是Appetizer······”小娟感觉翻译得怪里怪气，问服务员：

“是不是饭前开胃菜？”服务员有点尴尬地回答：

“是的。我真不知道，为什么翻译成‘头台’。”服务员继续介绍说：

“饭前开胃菜有春卷，瓜菜春卷，上海春卷，烧排骨，蜜汁叉烧，蟹钳，广东炸虾，锅贴，牛肉串，虾多士，海蜇皮，炸鸡翅，蟹脚等。汤类有云吞烫，虾云吞，蛋花汤，酸辣汤，西湖牛肉羹，海鲜豆腐汤等。别的餐馆没有的特色菜，如脆皮烧肉，蜜汁叉烧，酥炸生蠔，姜葱生蠔，片皮鸭，金牌炸子鸡，雀巢海鲜，黑椒牛柳，油泡螺片，时菜，鱼球，清蒸侧鱼等等。”

听完介绍，她们接下来又参观另外二个餐馆，一个是以火锅和煲蒸为主；另一个是国际海鲜馆。全是海味，没有牛羊猪鸡肉。芳阿姨与小娟整整花了一下午才把五家餐馆看完。

回家路上，又看了一家宾馆，是丽国白人开的。设备齐全，服务柔雅，环境清静，价格也比较合理。所以，基本上决定全部客人都住这里。这时，小娟又要芳姨住在家里，不住宾馆。芳姨说：

“二家人，当然包括你爸，及国内养你的爸妈，都得住在新居里。”小娟还是有些担心，希望芳阿姨能定下来，她说：

“你和胖姐，我们三人睡在我房间里，行吗？”芳说：

“没有问题，现在还要考虑搬迁仪式，以及大家来了，总要让他们参观西珠城·····”小娟又来老一套：

“这些事，阿姨你决定，我听你安排，叫我做什么，就做什么。”阿姨着急地说：

“不行，不行，万一那一天我离开你了，你还得处理这些事。你真是我的小宝贝，要知道，这是一门很重要的人生学问，甚至可以说，比你学的生物学更重要·····”小娟睁大眼睛，插话说：

“生物学是职业，以后可找到工作。安排吃住能找到工作，能养活自己？”芳姨听后，若有所思地低头沉思片刻，抬头看了一眼小娟，牵着她的手问：

“你想在哪里吃饭？”小娟不加思索地说：

“学校饭厅呗。”钟芳亲切地说：

“阿姨跟你一起吃，行吗？”小娟有点欣喜若狂：

“当然，今晚你就睡在我宿舍。”芳姨：

“那不行，我还要回宾馆，有很多事要做。”她们吃过饭，就各自回去了。钟芳自己觉得有点着急，其实小娟还小，引导她参与社会活动，还是得慢慢来，要循序渐进，太急了可能会适得其反。

小娟毕竟才十八岁，刚进大学，应该说还没进入社会。所以对芳姨的良苦用心，不能完全理解。但阿姨交代的事，还是很认真去考虑。基本上有了一些想法，生怕见面时忘了，赶忙写在手提电脑上。她认为，早饭在宾馆吃，中饭机动，玩到哪里就在哪里吃，晚饭在东方烤辣馆吃。理由是，这餐馆的主食，有米饭，面食，和丽国餐馆比，饭菜量多，价格反而便宜不少。当然，最后一天晚饭，可到意大利餐馆吃西餐，离开丽国前，尝尝正统洋餐。写完，自我感觉很得意，哼着家乡小调，洗澡上床，很快就睡着了。