炼出完美凝脂 葱油面条的灵魂所在 【视频】

作者:苏默默  于 2021-4-14 19:47 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨有谱|通用分类:私房小菜|已有26评论

关键词:炼猪油


蔡澜先生是猪油的忠实拥趸

曾在【猪油万岁论】中写道:不用猪油的葱油面没有灵魂

而长期备受争议的猪油到底是否健康?

其实,最好的理解应该是“适量”食用

不多食,不贪食,但也不必排斥避讳

食物永远不会辜负我们,贪欲会


葱油拌面、猪油拌饭

在许多人儿时的记忆中,都是百转千回,妙不可言的

春日午后择一束青葱,拌一碗油面,

再闲散散地看书写字

不负时光不负卿。。。



1

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
3

鲜花

刚表态过的朋友 (4 人)

发表评论 评论 (26 个评论)

1 回复 呷呷 2021-4-14 22:46
葱油拌面、猪油拌饭都好吃好香。喜欢猪油。
1 回复 苏默默 2021-4-15 02:36
呷呷: 葱油拌面、猪油拌饭都好吃好香。喜欢猪油。
熬一小瓶存在冰箱,偶尔拌一碗面,省时不费心。
1 回复 呷呷 2021-4-15 02:45
苏默默: 熬一小瓶存在冰箱,偶尔拌一碗面,省时不费心。
对,谢谢。我上次买的五花肉好肥,把飘在上面的油存起来了,现在放冰箱,想吃的时候就放一点,真香。喜欢您的视频。
1 回复 虎山寨主 2021-4-15 03:17
默默是干啥都像个样子。热爱生活。送你鲜花一朵。。
1 回复 8288 2021-4-15 05:03
虎山寨主: 默默是干啥都像个样子。热爱生活。送你鲜花一朵。。
送一打还差不多
1 回复 8288 2021-4-15 05:06
曾经的那个年代猪油白糖拌饭可是美食猪油渣是搶来吃的
1 回复 虎山寨主 2021-4-15 05:23
8288: 送一打还差不多
哈哈。。送太多人家就不稀罕了。得留给你来送。。
1 回复 苏默默 2021-4-15 08:56
呷呷: 对,谢谢。我上次买的五花肉好肥,把飘在上面的油存起来了,现在放冰箱,想吃的时候就放一点,真香。喜欢您的视频。
烧五花肉的时候用红茶水,可以解腻。五花肉的油汤拌饭好吃极了,握手!
1 回复 苏默默 2021-4-15 08:58
虎山寨主: 默默是干啥都像个样子。热爱生活。送你鲜花一朵。。
这是对我最高的鼓励呀!
只要人生不失业,我待生活如初恋。哈!
1 回复 苏默默 2021-4-15 08:59
8288: 曾经的那个年代猪油白糖拌饭可是美食猪油渣是搶来吃的
那我们定是来自同一个年代!
1 回复 苏默默 2021-4-15 09:00
虎山寨主: 哈哈。。送太多人家就不稀罕了。得留给你来送。。
稀罕稀罕!
寨主就随便夸了两句,我也很得意了。
1 回复 呷呷 2021-4-15 09:11
苏默默: 烧五花肉的时候用红茶水,可以解腻。五花肉的油汤拌饭好吃极了,握手!
谢谢,我下次试试用红茶水。
1 回复 苏默默 2021-4-15 09:22
呷呷: 谢谢,我下次试试用红茶水。
客气客气,互相交流。
1 回复 虎山寨主 2021-4-15 09:38
苏默默: 这是对我最高的鼓励呀!
只要人生不失业,我待生活如初恋。哈!
哈哈。。这个态度就值7多鲜花。。
1 回复 8288 2021-4-15 09:48
虎山寨主: 哈哈。。这个态度就值7多鲜花。。
为啥不是8朵?10朵?有啥巧妙?
1 回复 8288 2021-4-15 09:51
虎山寨主: 哈哈。。送太多人家就不稀罕了。得留给你来送。。
你家园子大花儿多随便剪就一大堆了.花多人不嫌
1 回复 8288 2021-4-15 09:54
苏默默: 那我们定是来自同一个年代!
但愿不是....
1 回复 虎山寨主 2021-4-15 10:00
8288: 为啥不是8朵?10朵?有啥巧妙?
哈哈。。一周七天呀。。七喜。。
1 回复 虎山寨主 2021-4-15 10:01
8288: 你家园子大花儿多随便剪就一大堆了.花多人不嫌
错。。物以稀为贵。。
1 回复 8288 2021-4-15 12:50
鴨油的冒煙點比酪梨油還高的樣子,好像很適合高溫炸炒

https://dwu2015./2015/09/blog-post_30.html?m=1&fbclid=IwAR1Og4Z2c4WKKPlbrqRwl5pTsXhKkL4qtlDOelstqO5n0JrcDv9ONQ6WP2o

還含有大量可清楚血管的不飽合脂肪酸,感覺上好像拿來替代一般食用油很不錯的樣子,以前都不知道鴨油原來這麼好啊

https://www.dr-duck.com.tw/edcontent.php?lang=tw&tb=6&fbclid=IwAR26bKK4ztqTAuQHi81ntkoypjVUrrtA-W2pfLpPFo5E1T5qwNy5mOw3gb8
12下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

其它[私房小菜]博文更多

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2021-5-5 07:14

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部