北美野菜鲜 | 别再炒鸡蛋 包饺子了 一起自制香浓绵密的【熊葱青酱】吧 视频+图文

作者:苏默默  于 2021-5-4 20:05 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:下厨有谱|通用分类:私房小菜|已有16评论

关键词:野韭菜



熊葱又名“野韭菜”,是北美很有名的野菜之一 生长在万物复苏的初春 据说是大熊冬眠醒来后首选的食物 熊葱温和清香,气味没有葱蒜韭菜那么浓郁 所以除了可以炒鸡蛋,包饺子,还可以做凉拌沙拉 而我用熊葱来做香浓美味的青酱 (Pesto) 家庭现做的青酱非常香浓,口感绵密 腰果的酱香中,又增添了熊葱的清爽、蒜瓣的辛辣、柠檬的清新,还有浓浓的奶酪香 青酱可以涂面包、拌沙拉、做披萨 最经典的当然还是拌意大利面,美味可口 保存方法更是简单持久,喜欢的小伙伴都做起来!
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1 回复 苏默默 2021-5-6 21:35
虎山寨主: 很多蔬菜都是季节性的。要是能保鲜就好了。
天赐的食物,贵在自然生长,这也让我们感觉一年四季有了盼头,故土佳馔有了念想,四海美食有了向往。。

(嗯嗯,回帖时我咬了一口催熟的西红柿。

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