【上海羌饼】非传统版,独家的配料让你吃出不一样的味道

作者:楚天太阳  于 2020-12-28 02:32 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:中式点心|通用分类:私房小菜|已有2评论

能带给我满满回忆的上海羌饼可以说是上海的一道传统早点,因为面团经过两次发酵,做出来的羌饼里面非常柔软,外层很酥脆,口感非常丰富。因为传统的羌饼一般做的比较厚,所以家庭制作的时候改良了一下,调整了厚度。满满的葱香和芝麻香,闻着就已经非常香了,再加上个人喜好的调味,给这道老牌点心注入了新的味道,家人都非常爱吃。这款羌饼现做现吃最为美味,如果当天吃不完,第二天TOASTER 一下,瞬间让你找到刚出炉的味道,希望你尝试以后和我一样喜欢。
材料:
面粉250克(1 2/3杯),泡打粉1小匙(不喜欢可以不放),温水150克(3/4杯),糖1小匙,酵母1小匙,玉米油1大匙,盐3/4小匙,香油1.5大匙,白胡椒粉1/4小匙,白芝麻适量,葱末1/2杯,植物油适量

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发表评论 评论 (2 个评论)

回复 LYQF98552 2021-1-12 14:23
看着挺好吃的,介绍一下怎么做好吗?
回复 楚天太阳 2021-1-13 03:15
LYQF98552: 看着挺好吃的,介绍一下怎么做好吗?
视频就是介绍如何做的,谢谢

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