【萝卜丝饼】不揉面不擀皮,皮薄馅大 (视频+文字)

作者:Livingsky  于 2020-12-17 07:34 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:风味小吃|通用分类:私房小菜

长假快到了,喝酒吃肉是常事,长重几磅也是常事,想不想现在先减掉一些体重,准备过节。

今天的这道萝卜丝饼,不需要揉面,更不需要擀皮,也被叫做烂面萝卜丝饼,饼皮配方将列在下面。而馅料采用了红萝卜丝,白萝卜丝,黑木耳丝,用干虾仁调味,不但味道鲜美,营养丰富,更重要的是具有非常强的刮油功效,帮助减掉一些体重是没问题的。

饼皮配方:(需要醒发至少2个小时)

2 杯 中筋面 (大约300-310克)

1/4 茶匙 盐

225 毫升 清水

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