- 【腌咸肉】：盐，花椒和肉的黄金比例 （视频+文字） [2020/12]
- 自制优格酸奶 （Yogurt） | 牛奶杀菌和发酵温度是关键 （视频+文字） [2020/12]
- 用三种方法给香蕉保鲜，七天后香蕉的外表和内心有了不同的变化 [2020/12]
- 自发绿豆芽 | 两分钟说清发豆芽的那些事：通风保湿避光 （视频+文字） [2020/12]
- 【炸春卷和 自制春卷皮】：春卷皮和馅料的配方以及春卷储存办法 （视频+文字） [2020/12]
- 【萝卜丝饼】不揉面不擀皮，皮薄馅大 （视频+文字） [2020/12]
- 自制馄饨皮 | 劲，薄，透的关键点在面团的含水量 （视频+配方） [2020/12]
- 香软多汁的 【卤火鸡】: 火鸡的中式吃法之一 以及卤水保存方法 （视频+文字） [2020/12]
- 湖南风味小菜：脆辣洋姜片 | 酱菜怎么做？| 洋姜怎么吃？| 香，脆，辣，就嫌饭不够！ [2020/12]
- 燕麦葡萄干饼干( Oatmeal Raisin Cookies) | 外表酥脆，内心松软，嚼劲十足 |(视频+图 [2020/12]
- 【火鸡丸】火鸡的中式吃法之二：火锅和红烧狮子头的首选食材 （视频+文字） [2020/12]
- 巧克力味双色花卷 | 这款全麦花样馒头简单易做，不要任何工具，最适合带孩子一起玩 [2020/12]
- 【灌汤饺子馅】：这么做猪肉芹菜饺子馅，肉嫩菜香，一咬一口汤汁， 堪比小汤包 [2020/12]
- [水煎包] 冷锅，冷油，冷水，先煮后煎，不需要二次醒发， 新手零失败 [2020/12]
- 小苏打的妙用 | 一分钟教你清洗电炉盘 （视频+文字） [2020/12]
受风寒了，有点感冒发烧，鼻塞咳嗽，一杯姜糖水喝下去，症状马上得到缓和，冬天到了，女生容易手脚冰冷，或者生理期不适，吃上几片自制姜糖 ，症状立马可以得到改善。
姜糖，一款从小吃到大的零食，制作其实很简单，要的只是耐心，从生姜片放到锅里，到变成姜糖出来，前后要40分钟左右，前20分钟不需要守在锅边，后20分钟基本上是不能离开锅边。
生姜部位不同，辣度也不一样，所以要根据自己对辣的承受能力来选购，怕辣的，选仔姜，怕不辣的，选老姜。
买回来的生姜要先去皮，切成1到2毫米厚的薄片，用盐水泡上一个小时，去掉一部分辛辣味，再用糖腌上一到两个小时，最后用小火熬制，蒸发水分，糖水变成糖霜裹在生姜片上，姜糖就算做好了。因为姜糖中的水分很少，而糖又有防腐作用，做好的姜糖要放在有盖的容器中保存防止受潮。
感兴趣的朋友可以试试，有任何问题请给我留言。
如果喜欢我的视频，欢迎订阅我的频道，您的支持将是对我最大的鼓励，谢谢！