烤蜜汁蒜香虹鳟鱼 (Trout)(视频+文字)

作者:Livingsky  于 2021-1-12 23:34 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:厨艺技巧|通用分类:私房小菜

鳟鱼属于鲑鱼科,算是三文鱼的表兄弟,它的蛋白质含量高达20%,脂肪7%,含有很多人体所需要的维生素,相比于三文鱼,它的个头偏小,肉质更细嫩鲜美,不需要太多调味品,用高温短时间烤制,鱼肉非常软嫩多汁,再配上烤土豆,芦笋和菠菜沙拉,就是一顿营养丰富的午餐了。

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