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葱姜龙虾的做法:
材料:两只龙虾(约3磅) 葱 姜 蒜 料酒 酱油 盐 胡椒粉
步骤:
1,先切一些葱、姜、蒜,在葱姜蒜里加一些料酒酱油盐胡椒粉,再加烧开的水烧,调好料汁。 2,处理龙虾,具体见视频
3,锅中加少量的油,油七成热放龙虾煎,先放一只龙虾,两面煎一下,把煎差不多的推到一边,再加第二只龙虾。两面煎好后加料汁煮五分钟,中间翻动一下,再调水淀粉。先把龙虾取出来,用淀粉勾芡锅中的汤汁,把汤汁浇在龙虾上,葱姜龙虾就做好了。