晚歺缺荤菜 下班钓鱼去 清蒸crappie

作者:来来往往429  于 2023-3-16 08:34 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:钓鱼|通用分类:花鸟鱼宠|已有1评论

晚饭缺荤菜,老公下班后来钓鱼。据说大坝放水时鱼多。因为这两天气温下降,钓鱼的人不多。岸边的树已经绿了。

寒风中的钓鱼人。

老公钓上了crappie 是好吃的鱼种,但要求十吋才能拿走。量一量,不够尺寸,扔回水里。

大坝前,许多飞鸟也在伺机捉鱼吃,拉近看看,真有不少鸟。

这位保暖工作做到位。

旁边的人钓到一条鲤鱼,美国的鲤鱼不好吃,所以把它扔回水里。以为死了,但它获得自由后,很快地游走,挺漂亮的呢。

旁边的钓鱼人用枯树枝烧火取暖。

又上一条大鱼,而且是crappie 大大超过了尺寸要求。

旁边的人上鱼了也是crappie 看上去也够尺寸。

天渐渐黑了,回家去。

谁钓谁收拾。

清理好轻好后,里外抹适量的盐,放些葱姜。加点生抽,蒸锅放不下,只好放炒锅里蒸,底下要有架子。因为鱼有两磅重水,开后蒸了15分钟,太鲜嫩了!


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发表评论 评论 (1 个评论)

2 回复 七把叉Archie 2023-3-17 08:09
好鱼呀,垂涎欲滴。这个鱼和中国的鳜鱼是亲戚,曾经是一个科的鱼类。美国的渔业资源丰富,25公分就可以拿回家了。数量有限制吗?一次几条?不是美国鲤鱼不好吃,是鲤鱼在美国就不好吃了

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