这年头流行老李茶叶蛋

作者:redbud  于 2008-12-5 06:37 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:家常小菜|通用分类:其它日志|已有20评论

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今天宴请教会的弟兄姐妹们了,做了几个菜,大部分都忘记拍照了。幸好把坛子里最近比较流行的老李茶叶蛋拍了下来,何谓老李茶叶蛋,就是吴钩最近的连载里面提到有个福建人老李爱讲究吃,他对于吃有很多的见解,看图就知道了,感谢提供灵感的吴钩,绿水潭,以及遥祝。我把茶叶蛋切开了,摆法来自于潭子的图片,好像并不是特别受欢迎,还剩了几个呢。不过我自己做的时候就吃了两个:),确实很香,我平时是不吃鸡蛋的,嫌它不健康。
 
我把啤酒鸭的做法又做了鸡,综合大盘鸡和啤酒一起,加了土豆胡萝卜以及青椒,一大盆吃到底,末了剩下的盘子底刮到饭盒里被一个姐妹带走了,他们叫这stew chicken。还做了红烧鲈鱼(Sea Bass),这个也是赞不绝口的,不过忘记拍照了,弄了半天我明白了,这英国人美国人不爱吃带骨头的东西,下次给外国人吃,就给他们吃鸡肉就可以了。
 
老李茶叶蛋的朦胧版
 
老李茶叶蛋沙拉,摆法的灵感来自于绿水潭
菠菜沙拉,也比较受欢迎
 
 
白水煮肘子,蘸蒜茸+醋+酱油,这个菜居然非常受欢迎,男女都爱
炒饭,健康的,用的是糙米+红米,+豌豆+玉米+虾仁,橄榄油低火炒,出锅时加麻油,非常受欢迎
 
 
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发表评论 评论 (20 个评论)

3 回复 绿水潭 2008-12-5 07:06
妹妹心灵手巧。茶叶蛋是国人口味的,洋人不感冒也在理。∶-)
2 回复 吴钩 2008-12-5 07:07
哈哈, 老李茶叶蛋; 吃了潭子的, 遥祝的, 又吃上你做的了; 比老李做的好. 呵呵.
5 回复 遥祝 2008-12-5 09:49
我做的茶叶蛋在酒吧很受日本.印度.中国、美国人的欢迎,我卖每一个茶叶蛋是1美元,嘻嘻!!
3 回复 纯子的世界 2008-12-5 11:10
遥祝: 我做的茶叶蛋在酒吧很受日本.印度.中国、美国人的欢迎,我卖每一个茶叶蛋是1美元,嘻嘻!!
太棒了.
4 回复 吴钩 2008-12-5 12:35
遥祝: 我做的茶叶蛋在酒吧很受日本.印度.中国、美国人的欢迎,我卖每一个茶叶蛋是1美元,嘻嘻!!
呵呵, 是老李茶叶蛋吗?
4 回复 遥祝 2008-12-5 12:38
吴钩: 呵呵, 是老李茶叶蛋吗?
是啊,就是你和谭子说的配料哈,谢谢
4 回复 遥祝 2008-12-5 12:39
纯子的世界: 太棒了.
谢谢,昨天卖出4个就赚回鸡蛋一盒的本钱了,(*^__^*) 嘻嘻……
5 回复 吴钩 2008-12-5 12:42
遥祝: 是啊,就是你和谭子说的配料哈,谢谢
哈哈, 太荣幸了, 能成为遥祝店里的一个商品.
就叫'老李茶叶蛋'.
6 回复 纯子的世界 2008-12-5 13:21
好生意,我的茶叶蛋也是一个"角儿"每次都有人捧场.不宜啊,说是,吃起来有红烧肉的味儿.我都没感觉了.只知道是鸡蛋味儿.哈哈哈哈哈哈哈哈
4 回复 sam333 2008-12-5 14:49
遥祝: 我做的茶叶蛋在酒吧很受日本.印度.中国、美国人的欢迎,我卖每一个茶叶蛋是1美元,嘻嘻!!
好啊。再开家''遥祝茶叶蛋专卖店''。投资小,挣自己的钱啦!
1 回复 sam333 2008-12-5 14:53
纯子的世界: 好生意,我的茶叶蛋也是一个"角儿"每次都有人捧场.不宜啊,说是,吃起来有红烧肉的味儿.我都没感觉了.只知道是鸡蛋味儿.哈哈哈哈哈哈哈哈
''生意来了''快注册专利''肉味蛋''!淘金!哈哈哈哈------
3 回复 遥祝 2008-12-5 15:08
sam333: 好啊。再开家''遥祝茶叶蛋专卖店''。投资小,挣自己的钱啦!
你来我们一起合营哈,我先生不喜欢买“杂货”在酒吧的,我做了两盒茶叶蛋是为了给女儿和另一个客人过生日免费给参加的客人们吃的,就剩下6个,所以才卖掉给客人的,我想做多一点卖,但我的先生不给在酒吧卖,他也很喜欢吃,搞不懂哈,
5 回复 遥祝 2008-12-5 15:11
吴钩: 哈哈, 太荣幸了, 能成为遥祝店里的一个商品. 就叫'老李茶叶蛋'.
嘻嘻,就只卖过4只哈,我的先生不喜欢在酒吧乱卖“杂货”,呵呵
4 回复 redbud 2008-12-6 00:16
谢谢夸奖啊,大家一起交流怎么做吃的吧,我的下个目标是煎包。
2 回复 redbud 2008-12-6 00:18
补充一句,野韭菜馅。
4 回复 水影儿 2008-12-6 01:06
香!
5 回复 sam333 2008-12-6 06:15
遥祝: 你来我们一起合营哈,我先生不喜欢买“杂货”在酒吧的,我做了两盒茶叶蛋是为了给女儿和另一个客人过生日免费给参加的客人们吃的,就剩下6个,所以才卖掉给客
和西方饮食习惯有关吧,你就按上蛋沙拉图做法试试。沙拉是西菜!说不定你先生会接受这个''蛋沙拉''。一元一蛋价不变再加黄瓜番茄,一盆沙拉定价4--5元可以吧。
4 回复 遥祝 2008-12-6 19:47
sam333: 和西方饮食习惯有关吧,你就按上蛋沙拉图做法试试。沙拉是西菜!说不定你先生会接受这个''蛋沙拉''。一元一蛋价不变再加黄瓜番茄,一盆沙拉定价4--5元可以吧。
谢谢sam,有空和先生沟通一下,希望能采用哈,sam周末快乐!!
4 回复 sam333 2008-12-7 07:58
遥祝: 谢谢sam,有空和先生沟通一下,希望能采用哈,sam周末快乐!!
周未快乐。凡事顺利。
2 回复 纯子的世界 2008-12-7 11:26
sam333: ''生意来了''快注册专利''肉味蛋''!淘金!哈哈哈哈------
哈哈哈哈哈哈哈!好!

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