通往心的途径是胃

作者:redbud  于 2010-9-27 08:45 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:家常小菜|通用分类:私房小菜|已有90评论

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有一件事情我很郁闷,就是本来活泼好动的我,在教会里竟然打不开局面,我那一手跟着PHD读出来的厨艺居然没有用武之地,极其郁闷,倍感挫折,比如说吧,他们英国人最爱喝咖啡和奶茶,我是不喝的,某天轮到我沏茶了,我决定给他们沏花茶,我带了工具,带了茶叶,带了水果,菊花,玫瑰花,茉莉等等都用上了,大部分人都不赏识。于是我垂头丧气回家。我的水果花茶如下,这是在南京泡茶吧喜欢喝的花茶。
结果不行,咱做点心吧,我做了精美的南瓜糯米糍,人家不赏识,只有牧师因为喜欢我,勇敢地尝了几个,如下,可惜了。

后来我就灰心丧气了,跟英国美女住了一段时间,我吃我的,她吃她的,她吃的我不感兴趣,我吃的她也不感兴趣,我们两个人的感叹是,口味是从小养成的,谁也不能说服谁。唯有一次,她从超市买了一种菜,说是中式的,非常好吃,还说了个英文单词,弄了半天我才知道是广东话的翻译,chow mien,那天她吃的是chicken chow mien。我一看,妈呀,这不是我最不爱吃的炒面么?以前做穷学生,在南京我最讨厌吃炒面,油油的一大盘,吃不惯不说,分量还特别多,我吃一半剩一半,在香港,因为去饭馆吃饭特别贵,所以炒面炒饭是被当成菜来点的,香港的茶餐厅我最讨厌,味道粗糙,所以我去餐馆吃饭,从不点这个炒面,没想到我的室友这么热爱。

于是我开始琢磨怎么在我们教会聚会的时候带上他们爱吃的菜,又有一次聚会,他们说让我带菜,我问他们需要什么,鉴于以往的失败经验,他们居然建议让我出钱他们去买。我答应了,却觉得十分不爽,哪怕出2镑,我也不喜欢,我更愿意花10镑自己做个菜,还有,我要推广我们中华美食文化,我们中国的菜就是好啊就是好,我就是不爱吃那些cheese,炸薯条之类的,那是我冰箱坏的时候,没有办法买东西囤积起来,家里正好有一包年糕,我泡上了,去Tesco买了一颗白菜,一盒新鲜的猪腿肉,加上一颗胡萝卜,我做了一份肉丝年糕,肉丝年糕的关键是让年糕吸水,将菜的鲜味吸进去。第一次做这个菜,我自己很喜欢吃,那天带过去,居然成为最受欢迎的菜。

今天我带菜,就琢磨这怎么来做菜,我想既然他们都喜欢我最不喜欢吃的便宜的炒面炒饭,我就做这个好了,没有什么技术,嘿嘿,我就把家里杂七杂八的蔬菜弄到一起炒了,还有一包冻牛肉馅炒了,然后用了一包挂面,炒了放在一起。

炒面
效果如何,嘿嘿,今天从没跟我说话的威尔士山里的大嫂对我说,我从来不吃蔬菜,但是今天你做的这个fried noodles,我已经是second load,把我乐开了花,一大盆基本上吃完,最后还剩下一部分,鼓起勇气对那威尔士大嫂说,你要不要带回家,她居然欣喜若狂,非常感谢,还说要跟我学做chinese food。这样,我的外交政策打开了,我也欣喜若狂,原来,less is more,简单就好,我何必做那么复杂呢。

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发表评论 评论 (90 个评论)

5 回复 ww_719 2010-9-27 08:58
妹妹做的不错呀,哈哈哈..
3 回复 oneweek 2010-9-27 08:59
俺 有一次公司的聚会上 带了一大盘子炒面, 叫他们吃得精光。 末了, 有很多人来问recipe
5 回复 jjsummer95 2010-9-27 09:20
less is more
5 回复 在美一方 2010-9-27 09:32
炒面炒饭春卷煎饺就是老外眼里的中国菜
3 回复 绿水潭 2010-9-27 09:39
南瓜糯米糍,精美!
6 回复 穿鞋的蜻蜓 2010-9-27 09:57
就英国人还挑
4 回复 winddrift 2010-9-27 09:57
想要“南瓜糯米糍”的做法~ 感觉很好吃~~~
7 回复 wo? 2010-9-27 10:17
要投其所好
7 回复 乔雨风 2010-9-27 10:32
茶不错, 我来一杯!
3 回复 roaming 2010-9-27 11:14
不错!
5 回复 Giada 2010-9-27 11:41
老外就是这样的,先到当地的中餐馆里看看菜单,就知道他们喜欢吃什么了。
4 回复 RNSandi 2010-9-27 13:10
3 回复 世道变了 2010-9-27 13:13
老外还喜欢炒饭,其他的我就不知道了...

你那个南瓜糯米糍看上去真好吃,你真厉害,是你自己做的啊?得做多久啊?
5 回复 chocopina 2010-9-27 13:32
哈哈、、、我一般做寿司和糖醋里脊还有土豆烧牛肉,干烧明虾给鬼佬们吃。。迷倒一片。。哈哈。。。孜然羊肉。。也会迷倒一片的。。笑
4 回复 yuki-1217 2010-9-27 15:07
总结出来了,老外其实爱吃大杂烩~~~
5 回复 剩母玛丽娅 2010-9-27 15:08
老外吃中菜=牛嚼牡丹,不知是花还是草,
3 回复 珍曼 2010-9-27 16:15
...我做炒面, 干脆用意大利通心粉, 煮了拌点油进去, 再浇上菜...他们说很不油腻...
4 回复 qionghua 2010-9-27 20:17
那壶茶可惜了,。如果把那些东西抛在酒和果汁的混合液里,他们喜欢。
4 回复 秋阳如梦 2010-9-27 21:36
锅贴,春卷,炒米饭好卖!
3 回复 大西洋人 2010-9-27 21:49
喜欢。
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