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结果不行,咱做点心吧,我做了精美的南瓜糯米糍,人家不赏识,只有牧师因为喜欢我,勇敢地尝了几个,如下,可惜了。
后来我就灰心丧气了,跟英国美女住了一段时间,我吃我的,她吃她的,她吃的我不感兴趣,我吃的她也不感兴趣,我们两个人的感叹是,口味是从小养成的,谁也不能说服谁。唯有一次,她从超市买了一种菜,说是中式的,非常好吃,还说了个英文单词,弄了半天我才知道是广东话的翻译,chow mien,那天她吃的是chicken chow mien。我一看,妈呀,这不是我最不爱吃的炒面么?以前做穷学生,在南京我最讨厌吃炒面,油油的一大盘,吃不惯不说,分量还特别多,我吃一半剩一半,在香港,因为去饭馆吃饭特别贵,所以炒面炒饭是被当成菜来点的,香港的茶餐厅我最讨厌,味道粗糙,所以我去餐馆吃饭,从不点这个炒面,没想到我的室友这么热爱。
于是我开始琢磨怎么在我们教会聚会的时候带上他们爱吃的菜,又有一次聚会,他们说让我带菜,我问他们需要什么,鉴于以往的失败经验,他们居然建议让我出钱他们去买。我答应了,却觉得十分不爽,哪怕出2镑,我也不喜欢,我更愿意花10镑自己做个菜,还有,我要推广我们中华美食文化,我们中国的菜就是好啊就是好,我就是不爱吃那些cheese,炸薯条之类的,那是我冰箱坏的时候,没有办法买东西囤积起来,家里正好有一包年糕,我泡上了,去Tesco买了一颗白菜,一盒新鲜的猪腿肉,加上一颗胡萝卜,我做了一份肉丝年糕,肉丝年糕的关键是让年糕吸水,将菜的鲜味吸进去。第一次做这个菜,我自己很喜欢吃,那天带过去,居然成为最受欢迎的菜。
今天我带菜,就琢磨这怎么来做菜,我想既然他们都喜欢我最不喜欢吃的便宜的炒面炒饭,我就做这个好了,没有什么技术,嘿嘿,我就把家里杂七杂八的蔬菜弄到一起炒了,还有一包冻牛肉馅炒了,然后用了一包挂面,炒了放在一起。
炒面
效果如何,嘿嘿,今天从没跟我说话的威尔士山里的大嫂对我说,我从来不吃蔬菜,但是今天你做的这个fried noodles,我已经是second load,把我乐开了花,一大盆基本上吃完,最后还剩下一部分,鼓起勇气对那威尔士大嫂说,你要不要带回家,她居然欣喜若狂,非常感谢,还说要跟我学做chinese food。这样,我的外交政策打开了,我也欣喜若狂,原来,less is more,简单就好,我何必做那么复杂呢。