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新闻评论：每个摊煎饼的大妈，都是隐藏的流体力学专家(图)

已有(13)人发表了评论
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1 回复 举报 [ 14楼 游客 (198.72.x.x) ] 发表于 2019-7-8 09:26
陈康肃公善射。。。。。。唯手熟尔。
1 回复 举报 [ 13楼 游客 (24.56.x.x) ] 发表于 2019-7-8 08:28
山东女人个个会摊饼
1 回复 举报 [ 12楼 游客 (184.64.x.x) ] 发表于 2019-7-8 08:07
《致富经》 “绣花功夫”摊煎饼 把产品做到极致 一年摊出千万财 20190610 | CCTV--youtube.com/watch?v=MIcp9pxD8KU
1 回复 举报 [ 11楼 游客 (107.161.x.x) ] 发表于 2019-7-8 03:57
行行出状元，你没当上状元可能就是入错了行啦
2 回复 举报 [ 10楼 游客 (98.200.x.x) ] 发表于 2019-7-8 00:18
摊煎饼的要素是面糊的比例。如果面糊没有韧性，按照两位的方法一样出糗。我昨天刚刚试过（不需要数学计算哟），并不能保证饼的厚度。所以还是中式的方法更有效
2 回复 举报 [ 9楼 游客 (67.174.x.x) ] 发表于 2019-7-7 23:19
哈哈！ 所以每个大妈都能授予工程院院士称号。
2 回复 举报 [ 8楼 总裁判 ] 发表于 2019-7-7 20:39
这就是中国文化的特色：自己的东西非得由人家说出其间道理，而自己的道理就是老子天下第一。
1 回复 举报 [ 7楼 游客 (174.226.x.x) ] 发表于 2019-7-7 20:30
至少五千多年的饮食文化，值得科研的地方多的去了。
1 回复 举报 [ 6楼 游客 (73.54.x.x) ] 发表于 2019-7-7 19:25
瞎扯 在圆形饼铛上摊出来的面皮不可能是方的！
3 回复 举报 [ 5楼 游客 (73.115.x.x) ] 发表于 2019-7-7 13:02
很有意义的研究，镀膜控制可以智能控制
4 回复 举报 [ 4楼 游客 (99.58.x.x) ] 发表于 2019-7-7 12:05
大妈们也不知道自己为什么这么厉害。但你知道什么是熟能生巧？这东西不是在学校拿着书本就会的。
2 回复 举报 [ 3楼 游客 (68.147.x.x) ] 发表于 2019-7-7 11:30
闲的蛋疼，哈
3 回复 举报 [ 2楼 kaxi2212 ] 发表于 2019-7-7 11:30
自己在家买了铁板，尝试着做了一次煎饼，真的很难，大妈们随手拈来的薄饼 ，真不是谁都能做到的

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