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- 2 回复 举报 [ 12楼 游客 (143.238.x.x) ] 发表于
- “预制菜”怎么就成了新事物了？文革后期，洒家就在北京的西单菜市场见过，那时叫做“半成品菜”，专门有个柜台，一般是鸡蛋、粉丝、木耳、蒜苔等等配料的各种方式的搭配。
- 1 回复 举报 [ 9楼 屠龙刀之原界 ] 发表于
- 大浪淘沙！最后生存下来的就是几个信誉靠得住的厂家。当年的方便面，矿泉水。。。还不是一样？每个行业都有这样一个过程。你看看美国冷冻食品也就那几个牌子。
4楼 游客(175.32.x.x): "许多小型工厂蜂拥进入这一市场，行业集中度急剧下降，市场...
- 1 回复 举报 [ 8楼 游客 (64.229.x.x) ] 发表于
- 预制菜不就是食物半成品吗？这是中餐工业化过程中的必然产物，只要卫生健康价格合适有什么可抵触的？不好吃或配料有问题换别的就是了，有什么可激动的？
- 3 回复 举报 [ 5楼 游客 (175.32.x.x) ] 发表于
- "许多小型工厂蜂拥进入这一市场，行业集中度急剧下降，市场混乱不堪。为了生存，企业们纷纷陷入价格战，品质保障的红线被不断突破。食品安全问题开始频繁曝光，消费者的信任度也随之下降"--中国制造的一个缩影
- 3 回复 举报 [ 4楼 游客 (175.32.x.x) ] 发表于
- "许多小型工厂蜂拥进入这一市场，行业集中度急剧下降，市场混乱不堪。为了生存，企业们纷纷陷入价格战，品质保障的红线被不断突破。食品安全问题开始频繁曝光，消费者的信任度也随之下降"--中国制造的一个缩影