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1 回复 举报 [ 11楼 游客 (198.103.x.x) ] 发表于 2025-2-21 04:28
8楼 游客(76.152.x.x): 找几个西餐馆后厨看看。 西班牙意大利人给你戴手套做饭?...
西班牙意大利腐賤偷渡老鼠在後廚都是這樣做的
回复 举报 [ 10楼 游客 (198.103.x.x) ] 发表于 2025-2-21 04:27
该店员工在厨房里不戴手套包馄饨, hahahahaha
3 回复 举报 [ 9楼 游客 (76.187.x.x) ] 发表于 2025-2-21 02:13
戴手套就是一个装样子,有很多戴了手套抓了食物又抓钱,之间不洗手。手倒是干净了。
1 回复 举报 [ 8楼 游客 (76.152.x.x) ] 发表于 2025-2-20 23:10
找几个西餐馆后厨看看。 西班牙意大利人给你戴手套做饭?
2 回复 举报 [ 7楼 游客 (50.175.x.x) ] 发表于 2025-2-20 14:47
腐賤偷渡老鼠在後廚都是這樣做的
1 回复 举报 [ 6楼 游客 (24.247.x.x) ] 发表于 2025-2-20 11:06
做馄饨戴着手套不方便,因为是要煮的,没有关系的,熟的菜一定要戴干净手套,一次性手套碰过把柄什么的必须丢弃。特别是生的鱼,肉之类的,为了预防交叉感染,接触过生鱼的手套就不能碰其他东西,马上扔了。
5 回复 举报 [ 5楼 游客 (162.201.x.x) ] 发表于 2025-2-20 09:35
去中餐馆的, 卫生要求不能太高
3 回复 举报 [ 4楼 游客 (73.87.x.x) ] 发表于 2025-2-20 09:31
只要食物不是ready-to-eat,就可以用徒手, 当然手上不能有伤口。主要还是该餐馆内部环境问题。
5 回复 举报 [ 3楼 游客 (24.143.x.x) ] 发表于 2025-2-20 07:57
回家看看你妈妈是怎么做菜的。
8 回复 举报 [ 2楼 游客 (209.190.x.x) ] 发表于 2025-2-20 06:56
高级饭店里的厨师是不是也徒手去摆牛排和甜点啊

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