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酒酿馒头（绝对私房菜）

作者：谐和。  于 2010-3-10 09:42 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:美食美味|通用分类:私房小菜|已有33评论

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发表评论 评论 (33 个评论)

2 回复 fressack 2010-3-10 23:40
谐和。:
好想吃但我不会弄面粉，只能看看了！
1 回复 春秋飞雪 2010-3-10 23:42
谐和。: 酵母的英文是Yeast，但是作酒酿的和作馒头的 酵母是不同的，
前者等于酿酒的酒曲，只有中国超市有卖的。上海酒曲在一般中国
超市都能买到。

我将写篇作酒酿的帖
谢谢了， 期待着做酒酿的贴
1 回复 light12 2010-3-10 23:44
谐和。: 作馒头不简单
作酒酿馒头不简单

我老婆作酒酿，作馒头，从来没做过酒酿馒头。

有创意
2 回复 谐和。 2010-3-10 23:44
fressack: 好想吃但我不会弄面粉，只能看看了！
不会弄面粉？买个面包机最省事情，
所有成分放里面，让它自己去搅拌去发孝，
我就是这么弄的
1 回复 fressack 2010-3-10 23:45
谐和。: 不会弄面粉？买个面包机最省事情，
所有成分放里面，让它自己去搅拌去发孝，
我就是这么弄的
我家有面包机 但我真的不知道可以弄面粉！谢谢你！
2 回复 谐和。 2010-3-11 00:13
light12: 作酒酿馒头不简单

我老婆作酒酿，作馒头，从来没做过酒酿馒头。

有创意
祝你作酒酿馒头成功
2 回复 谐和。 2010-3-11 00:15
fressack: 我家有面包机 但我真的不知道可以弄面粉！谢谢你！
面包机放到DOUGH那一档上，所有原料一次加入，
就可以发面团啦。试一试
2 回复 fressack 2010-3-11 00:18
谐和。: 面包机放到DOUGH那一档上，所有原料一次加入，
就可以发面团啦。试一试
好的 谢谢！
2 回复 谐和。 2010-3-11 00:19
fressack: 好的 谢谢！
不用谢
2 回复 light12 2010-3-11 00:41
谐和。: 祝你作酒酿馒头成功
谢谢，要看领导意愿
1 回复 春苗 2010-4-18 07:14
谢谢。
1 回复 ManCreatedGod 2011-8-21 01:05
谢谢！
1 回复 谐和。 2011-8-21 21:31
ManCreatedGod: 谢谢！
  
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