如何解决地沟油的问题

作者:jimx98  于 2010-4-13 01:59 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:回国记录|已有41评论

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发表评论 评论 (41 个评论)

1 回复 四川石穿 2010-4-13 11:29
呵呵,老兄功德无量,可救十亿人民,胜造兆级浮屠
1 回复 jimx98 2010-4-13 11:37
老石: 我想,好主意应该贴到强国论坛上去。
那就请石兄代劳了, 多谢!
1 回复 jimx98 2010-4-13 11:41
match99: 没有利益驱动,谁来做这件事呢?
如果你能搞出配方来, 你应该能赚很多很多的钱, big money!  :)
1 回复 jimx98 2010-4-13 11:48
xqw63: 作为专业机构,检查地沟油应该不是问题,但对百姓而言,不会那么简单了
You are right. Only the method I detailed above can resolve the problem relatively easily. A new cheap chemical element added to the dirty oil that works like a signature. Ordinary consumer can use cheap method to detect that element easily. Just like someone look at a stamp on a piece of paper. The stamp marks the oil dirty.
1 回复 xqw63 2010-4-13 11:52
jimx98: You are right. Only the method I detailed above can resolve the problem relatively easy. A new cheap chemical element added to the dirty oil that wor
这个检测,估计需要对高温后油质的变化,找出某种特定的化学成分才行
1 回复 jimx98 2010-4-13 11:55
xqw63: 这个检测,估计需要对高温后油质的变化,找出某种特定的化学成分才行
I don't think you understand what I meant correctly. The detection method is independent to any chemical element in the dirty oil. Just add some new element that can be easily detected.
1 回复 xqw63 2010-4-13 11:57
jimx98: I don't think you understand what I meant correctly. The detection method is independent to any chemical element in the dirty oil. Just add some new
但人家会在地沟油中加新鲜的油,80%的新鲜油,20%的地沟油,还是没办法检测出来啊
1 回复 jimx98 2010-4-13 12:04
That is the problem all the current methods are facing. Look at the 4th requirement of the new chemical element. That's already considered. The current harmful elements contained in the dirty oil are difficult to detect. But there are many chemical elements in the world that can be easily detected even at very low concentration.
1 回复 jimx98 2010-4-13 17:06
只有民众的配合才能有效地解决这一问题. 这种方法还有一个好处, 教育和训练民众通过合作去解决公共难题.

据一位台湾的朋友告诉我, 以前在台湾有不良商人把食客用过的一次性便当盒子重复使用. 于是那时的台湾人在外面吃便当, 完事后都用筷子把一次性便当盒戳破.

这种监测方法要求民众要有公共监督的意识. 通过媒体等的宣传, 对全体人民是一次生动的民主教育实践. 人民通过这类的实践会慢慢提高觉悟. 会越来越自觉地参与解决社会问题的实践中.

这种事情做多了, 人们或许会尝试自我管理, 试试是否没有共产党地球就真的会停止运转 :) 这是玩笑话. 我知道有人为此要跳大绳的. 哈哈.
1 回复 德州龙 2010-4-14 00:46
没解
1 回复 在美一方 2010-4-14 00:50
jimx98: 符合文中列出要求的化学成分(成配对的, 添加剂和检测剂)应该有很多. 任何一种都可以搞定这一头痛的问题. 这种方法本质上和地沟油本身没有多少关系. 这如同在所有
你这儿做物流呢
1 回复 在美一方 2010-4-14 01:02
我懂你的意思,很新颖,就是请第一次食用的顾客给油加上标记物。但你这里技术难题不小。首先,你这个标记物必须在常温常压下迅速可以和油分子团结合,而且结合要特异、紧密,以便再次出现在菜里的时候可以检测出来。但是这种结合又必须在自然过程中解开,比如废油做了肥皂洗涤用后进入废水经过地表自然过滤进入地下水通过油料作物吸收地下水其籽粒经榨油提纯成为食用油的过程中的某一步,这个标记物必须已经解开,不然,不是最终所有的食用油都标记了吗?而这种解开的机理一旦为地沟油利用者所掌握,又得想别的招了。
二,这个标记物其安全性的研究又不知道要花费多少精力和时间。君不见一个转基因都到现在还不易被接受,何况你加入生物组织里完全没有的一种化学标记物?回头消费者一行使organic option的选择权,你这个就完全失效了。
三。。。。。多了。
1 回复 jimx98 2010-4-14 01:20
The new element doesn't have to be resolved in the oil quickly. From the restaurants to the processing places there will be hours even days.

Why the dirty oil should be reused for consumer products? It should be burned, for example, to generate electricity.
1 回复 Junkkiller 2010-4-14 01:30
加大处罚力度什么都有了
1 回复 jimx98 2010-4-14 01:48
Junkkiller: 加大处罚力度什么都有了
Can you really trust the law enforcement in China? More  fine and punishment only mean those government officials will make more money.

The problem in China is, the more power the government has, the worse for the people.

I believe only the consumer themselves can resolve the problem.

您太天真, 而且算是白来了趟美国. 更重的处罚只能意味着执法者有更多的权力 机会和动机去谋利.  这种做法无异于向执法的官员输送利益. 这个原则适用于美国, 更加适用于中国.

只要有可能由消费者自身采取行动是最好的选择. 很不幸的是在中国, 这是唯一有效的选择.
1 回复 Junkkiller 2010-4-14 02:06
jimx98: Can you really trust the law enforcement in China? More  fine and punishment only mean those government officials will make more money.

The problem
执法机构获利是一回事,让不法商人无利可图是另外一回事,你会干赔本的买卖么?
1 回复 美国鲁汉 2010-4-14 06:27
jimx98: Can you really trust the law enforcement in China? More  fine and punishment only mean those government officials will make more money.

The problem
我的小时候是在毛泽东时代,没有地沟油的事,那时虽然贫穷,但社会上正气占主流,人民大众的眼睛和舆论在那里,这种伤天害理的行径是没有市场的。
(反毛者不必看,大家观点不同。)
1 回复 jimx98 2010-4-14 07:28
毛的事情要一分为二. 不能把坏事都算在毛身上, 好事都算在共产党身上. 应该是好事坏事都有份. 好的部分毛的功劳不小, 坏的部分是共产党搞出的体制问题, 是监管不力. 毛的主要贡献从长远的历史看是对中国文化、特别是奴性的一锅端. 毛曾经说过, 中国文化发展要走世界文明发展的主流. 中国文化的主要部分是落后的东西. 因此毛的功大于过.
1 回复 ww_719 2010-4-14 11:18
jimx98: 毛的事情要一分为二. 不能把坏事都算在毛身上, 好事都算在共产党身上. 应该是好事坏事都有份. 好的部分毛的功劳不小, 坏的部分是共产党搞出的体制问题, 是监管不
AGREE!
1 回复 jimx98 2010-4-14 12:10
毛时代对中国社会最大的贡献之一就是解放妇女. 是千秋万代的功绩.
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