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发表评论 评论 (158 个评论)
- 1 回复 xinsheng
- 宜修:辛苦辛苦。 抱一下。
俺一早起来泡粽叶、泡米、切香肠、煮咸蛋.......下午一点一锅煮好。下午剪草两袋半。
粽叶我是昨晚就刷洗理一遍泡过夜； 肉也是昨晚就整块腌下了。其他倒是吃过午饭休息一会4点才开始干（带孩子游泳，回到家就2点半了）。总之，蛮费时间也挺累的。
- 1 回复 宜修
- xinsheng: 辛苦辛苦。 抱一下。咱姐俩儿今天劳苦功高。歇了！
粽叶我是昨晚就刷洗理一遍泡过夜； 肉也是昨晚就整块腌下了。其他倒是吃过午饭休息一会4点才开始干（带孩子游泳，回到家就2点半了）。总之
- 1 回复 xinsheng
- 绿水潭: 你包得相当漂亮！我昨天还在网上找视频学习，动作太快，看不清啊...我也说不上怎么包，开始包的很慢，慢慢就熟练一点。
我觉得，对于技术不太过关的我们，总是包的不够紧。 所以米不要久泡（一两个小时差不多， 千万别泡过夜）。包好后放在锅里加足够的水（一定要漫过粽子），让粽子慢慢吸水胀大大起来，粽子才饱满。
- 1 回复 绿水潭
- xinsheng: 我也说不上怎么包，开始包的很慢，慢慢就熟练一点。谢谢指教。我被你说得有点心动了，明天先去中国店买糯米粽叶...
我觉得，对于技术不太过关的我们，总是包的不够紧。 所以米不要久泡（一两个小时差不多， 千万别泡过夜）。
