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忆中国鲥鱼

作者：户人  于 2009-6-6 01:58 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:其它日志|已有38评论

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发表评论 评论 (38 个评论)

1 回复 tree24405 2009-6-12 08:37
难怪我对这种鱼的味道没有很深的印象。 谢谢。不过鱼米之乡还是有很多美味记忆的。
1 回复 户人 2009-6-13 11:26
tree24405: 难怪我对这种鱼的味道没有很深的印象。 谢谢。不过鱼米之乡还是有很多美味记忆的。
是的.
1 回复 xqw63 2009-6-26 05:05
72年的时候，鲥鱼并不珍贵啊，现在因为污染了，所以少了
1 回复 户人 2009-6-26 05:10
xqw63: 72年的时候，鲥鱼并不珍贵啊，现在因为污染了，所以少了
那时候所有的物价都是国家定的，所以鲥鱼不贵，但不好买。
1 回复 xqw63 2009-6-26 05:28
户人: 那时候所有的物价都是国家定的，所以鲥鱼不贵，但不好买。
i see
2 回复 manjing 2009-6-26 05:43
我家是鱼的粉丝,不过,我对鱼的名称搞不大清楚.你照片里的鱼我好像吃过,不算希奇看上去,但我不能叫出名字.
2 回复 户人 2009-6-26 05:57
manjingwang: 我家是鱼的粉丝,不过,我对鱼的名称搞不大清楚.你照片里的鱼我好像吃过,不算希奇看上去,但我不能叫出名字.
水产部的？
2 回复 manjing 2009-6-26 06:22
差不了多少了.美国卖的鱼种类很少.
1 回复 户人 2009-6-26 06:25
manjingwang: 差不了多少了.美国卖的鱼种类很少.
美国好像不卖shad，刺太多。
1 回复 大西洋人 2009-6-26 08:38
我老家就在长江边, 小时候妈妈常做清蒸鲥鱼给我们吃, 没想到几十年后就吃不到了
1 回复 大西洋人 2009-6-26 08:38
户人: 水影儿，久仰大名！您也是我在此地开博上阵以来的第一位留言访客，谢谢！“鲥” 念“时”(shí-2)，这回还真是“中文字念半边”。

"鲥" 字就
我老家就在长江边, 小时候妈妈常做清蒸鲥鱼给我们吃, 没想到几十年后就吃不到了
1 回复 户人 2009-6-26 08:54
大西洋人: 我老家就在长江边, 小时候妈妈常做清蒸鲥鱼给我们吃, 没想到几十年后就吃不到了
DC有鲥鱼.
1 回复 wilsonchen 2009-6-26 09:57
这鱼在美国上不了台的 刺太多老外无从下口 在近海这鱼很多 在美国钓过鱼的人一般都认识它 通常是用来做鱼饵的 .抓这鱼不是用"钓 "而是用"钩"的 因为这鱼都是成群结队游在一起 ,密度很大 用一特殊的鱼钩就可以在水里把它钩上来.不过这鱼吃起来特好味 现在正是这鱼最肥美的季节.
1 回复 户人 2009-6-26 10:09
wilsonchen: 这鱼在美国上不了台的 刺太多老外无从下口 在近海这鱼很多 在美国钓过鱼的人一般都认识它 通常是用来做鱼饵的
是. 要不怎么会有俗语说：“这家的垃圾是另一家的宝贝”呢。
2 回复 大西洋人 2009-6-26 13:15
户人: DC有鲥鱼.
在哪个超市可以买到?
1 回复 户人 2009-6-26 20:53
大西洋人: 在哪个超市可以买到?
自己钓。见5楼“来美六十年”贴。
1 回复 大西洋人 2009-6-26 21:05
户人: 自己钓。见5楼“来美六十年”贴。
我曾在POTOMAC 河边钓到黄鱼, 倒要试试能否钓到鲥鱼
2 回复 户人 2009-6-26 21:17
大西洋人: 我曾在POTOMAC 河边钓到黄鱼, 倒要试试能否钓到鲥鱼
季节。
12

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