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姜酒鸡汤

作者:都市小人物2  于 2014-1-14 23:43 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有17评论

关键词:美味鸡汤

 
在这寒冷的天气,
用姜酒腌制鸡肉然后烧开热水将腌制好的鸡肉放入煮成一碗香喷喷,
肉质鲜嫩的鸡汤,
对于上班族的朋友来说,
这是一款超级简单而且非常美味的御寒靓汤。
喜欢简单烹饪的朋友可以试一试这款鲜味鸡汤哦
 
姜酒鸡汤

准备食材:大鸡块

调料:盐,姜,料酒(最好白酒),鸡精(可放可不放)

做法:

1.准备鸡块。

2.将鸡块去皮和去掉肥油。

3.斩件然后用姜丝和盐,料酒拌均匀腌制片刻。

4.瓦锅放入清水烧热然后放入鸡块。

5.煮五分钟之后鸡块煮出了血水,这时候换水将鸡肉清洗干净。

6.另外烧开水放入适量的盐和鸡精调味然后将清洗干净的鸡块再放入煮熟即可。

7.这款“姜酒鸡汤”味道鲜美,鸡肉鲜嫩,用姜做调味,有行气活血的功效,寒冷的天气喝上这款靓汤心里暖乎乎的。

谢谢乡亲们到访,祝福快乐每一天!
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发表评论 评论 (17 个评论)

1 回复 fanlaifuqu 2014-1-14 23:54
汤够了,鸡肉留他人吧!
1 回复 寇一仁 2014-1-15 02:20
要喝就喝野生珍珠鸡的汤!那才是美味呢!就是,有的时候太贵了!我十二年前,开车正在穿越一个丛林,突然一群珍珠鸡真好要横穿马路!结果其中的一只就把我的前挡风玻璃打坏了! 当时一生气,就把那个鸡拿后来,做成了鸡汤!我是一边喝汤,一边捂着心口,痛呀!合着一百多美刀就一锅汤!
1 回复 xqw63 2014-1-15 03:29
  
2 回复 rosejyy2000 2014-1-15 04:13
营养暖身,好东西。
1 回复 @不系之舟@ 2014-1-15 04:42
刚好要煲鸡汤------学艺一下,谢谢
1 回复 都市小人物2 2014-1-15 09:07
fanlaifuqu: 汤够了,鸡肉留他人吧!
老先生铲雪辛苦,喝碗汤暖暖身子最好。
1 回复 都市小人物2 2014-1-15 09:09
寇一仁: 要喝就喝野生珍珠鸡的汤!那才是美味呢!就是,有的时候太贵了!我十二年前,开车正在穿越一个丛林,突然一群珍珠鸡真好要横穿马路!结果其中的一只就把我的前挡 ...
   每喝一口都含有美金啊
2 回复 都市小人物2 2014-1-15 09:10
xqw63:   
前些日子美国天气非常滴寒冷,有木有给土豪金做一碗这样滴鸡汤暖身子捏?
1 回复 都市小人物2 2014-1-15 09:12
rosejyy2000: 营养暖身,好东西。
谢谢玫瑰,小时候,天寒地冻时我爸爸就喜欢煮这样的鸡汤给我们喝。
1 回复 都市小人物2 2014-1-15 09:13
@不系之舟@: 刚好要煲鸡汤------学艺一下,谢谢
谢谢靓女捧场,这款鸡汤做法简单,味道很不错。值得一试。
1 回复 秋收冬藏 2014-1-15 09:17
寒冷的天气喝上这款靓汤心里暖乎乎的。
1 回复 xqw63 2014-1-15 09:39
都市小人物2: 前些日子美国天气非常滴寒冷,有木有给土豪金做一碗这样滴鸡汤暖身子捏?
咱水平不行啊
2 回复 都市小人物2 2014-1-15 10:01
秋收冬藏: 寒冷的天气喝上这款靓汤心里暖乎乎的。
是呀,而且鸡肉的口感非常鲜嫩。
1 回复 都市小人物2 2014-1-15 10:02
xqw63: 咱水平不行啊
大腕您太谦虚了。
1 回复 xqw63 2014-1-15 10:04
都市小人物2: 大腕您太谦虚了。
咱不谦虚,咱骄傲还来不及呢
2 回复 都市小人物2 2014-1-15 12:33
xqw63: 咱不谦虚,咱骄傲还来不及呢
你看你看,又来谦虚了
1 回复 xqw63 2014-1-15 12:42
都市小人物2: 你看你看,又来谦虚了
没资格骄傲啊

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