中产生活观察 ：河南农民没有余粮(组图)
来源：倍可亲(backchina.com)
不出意外，中国的夏粮征收遇到了难题。
国家粮食和物资储备局公布主产区夏粮收购进度，主场区小麦累计收购4285万吨，同比减少935万吨，减少了大概17%。
其中河南最为严重，收购912万吨，同比减少538万吨，减少了三分之一还多。
当然，收购不同于产量，但是趋势是一致的。5月底，我了解到老家河南周口的小麦收割情况，普遍减产3到4成。
我写了两篇文章发在公号上，有一些朋友留言反映各地情况，包括湖北、安徽、山东、河北等地的小麦，都有不同程度的减产。主要原因并不是疫情，而是今年的干旱。
不过，河南当地媒体仍然一片欢腾，宣布夏粮丰收已成定局，大家可以在网上查一下。这样的宣传，既是一种思维定势，也是政治正确，报道粮食减产，恐怕要上级批准才行。
虚报产量不可怕，减产也不可怕。但是，当减产的同时，又虚报产量的时候，就非常可怕了。
那么，存不存在并没有减产，而收购不上来的情况，也就是粮食还存在农民家里？
答案是否定的。
和粮食减产相比，粮食收购和存储的变革，可能影响更为深远，但是媒体关注更少。
简单来说，和20年前相比，农民现在手里的粮食其实大大减少了。
在平原地带，由于方便规模种植，很多农民外出打工后，把地转租给了种粮大户。在河南农村，种植超过百亩的大户已经有很多。他们通过大型收割机收割小麦后，不会再晾晒后拉到家里存储，而是直接在田间卖掉。
另一方面，由于大量青壮年都在城里务工，农村多是留守的老人和儿童。即便是还在自己种地的老年农民，也不会多存粮食，他们已经逐渐忘记1960年的饥饿，只留下很少的口粮，剩下的全部卖掉。
结论就是，中国的粮食收购过去20年完成得非常好，粮食大部分都集中在各种粮库里，农民手里没有余粮了。
这是相当深刻的变革。中国农民也卷入到全球化浪潮中，他们不再像过去那样依赖自己手中的土地，而是更依靠市场。大量农民进城，是通过购买粮食生活。一个危险是，如果因为和世界脱钩经济出现衰退，大量农民工失业返回家乡，他们会发现，自己家里根本没有粮食（很多人连耕地都没有）。
这就是整个中国社会所面临的境况：如果出现倒退，它一定是会影响到每一个人。中产阶层可能感受到很大冲击，而农民工的日子，则可能更惨。
这并不是说今年的粮食减产会马上造成粮荒。我相信中国的粮食储备是充足的（去年的粮食还有很多），实在不行还可以进口。美国、加拿大(专题)、澳大利亚的粮食好像都很富裕（不过很多人好像不喜欢这三个国家）。
在当今世界，如果出现饥荒，它一定不是因为减产，而是因为政治。只有封闭和阻碍市场流通，才会造成一个地区出现严重短缺。只有强制性限制人口流动，才会导致1960年的惨剧。在旧社会，河南农民也是生活在水深火热中，但是他们可以通过逃荒艰难生存。
因此，值得担心的并不是今年的收成，明年可能就会缓解。真正危险的是，那种系统性的收缩。不和外界来往，关起门来崛起，不鼓励流通，而是让大家少吃，这都不是什么好现象。
