韩国“泡菜宗主国”地位恐不保,只因中国...
来源:倍可亲(backchina.com)泡菜是韩国的特色美食,也是外国人最认得的韩国食物,但最近韩国人有些心理不平衡,因为韩国进口的泡菜,竟然99%来自中国大陆。面对大陆泡菜大举占领韩国人的餐桌,韩国媒体忧心忡忡,泡菜宗主国的称号快要不保了。
《亚洲经济》日前报导,官方资料显示,近年来韩国泡菜贸易逆差明显,韩国2019年进口泡菜30.65万吨,是出口量(5.8316万吨)的近6倍,其中99%来自中国大陆。一年的贸易逆差,高达450亿韩元,约合2.6亿元人民币(专题)(约合新台币11亿764万元)。最近4年,大陆泡菜对韩年均出口量高达28.1462万吨。
看到韩国农林畜产食品部的数字,韩媒震惊不已,《国民日报》直呼"我们还是泡菜宗主国吗?" SBS新闻则感慨"泡菜宗主国地位被动摇!"
大陆泡菜为何这么受韩国青睐?韩国农水产食品流通公社报告称,大陆境内山东、辽宁、吉林等地有超过100家泡菜工厂,大陆泡菜价格低廉且近年来竞争力不断提高,韩国各类餐厅和供餐企业普遍使用大陆泡菜。
受超长梅雨和台风影响,今年韩国农作物收成大减,辣椒、白菜等蔬菜价格暴涨,首尔部一颗白菜零售价,甚至飙升到1.0689万韩元(约合新台币263元),被媒体称为"钻石白菜"。许多民众放弃自己腌制,转而购买加工泡菜,此需求带动了自大陆进口泡菜价格的上涨。