好奇怪！为什么只有中国人"打疫苗以后禁吃辛辣"
来源：倍可亲(backchina.com)打国产新冠疫苗前，为生命健康计，顺手搜了一下打疫苗后有哪些禁忌。
能看到的大部分禁忌清单，都有 " 忌食辛辣 " 一项。其中包括一些地方发布的官方清单。
毫不意外。有生以来吃过的相当多药品，中文说明书都有 " 忌食辛辣 " 的要求。记忆里，打过的疫苗，包括五次被狗咬后的狂犬疫苗，好像医生也都提醒过 " 忌食辛辣 "。
狂犬疫苗使用说明书
我承认之前并没有特别严格地遵守这条禁忌，但也没有强烈地怀疑过它。这次我犹豫了一下——可能因为近两年看到权威而荒诞的医药信息太多了吧。
先自己捋了捋。
当注射或服用一种药剂（疫苗）后，要求禁止（或禁忌）食用某些食品时，它的缘由在哪里？
可以想见，基本不会脱离归纳与演绎两种路径。没错，就是你初中学过的归纳法和演绎法。
归纳，就是当注射某种疫苗或药物后，发现有不止一例吃了某种类食品后出现了问题，顺藤摸瓜地发现这种食品和相关疫苗素不相能，至于具体什么原因也不重要，只要这种不适具有普遍性，也不妨在禁忌清单上列上：" 忌食某某 "。
演绎刚好相反。虽然没发现什么案例，但根据药物成分或效用，推断可能与某种食品同食会造成不适，用小鼠做做实验，果然。那不必说了，禁忌清单上也要列这么一条。
我是个辣椒爱好者。就辣椒的物理、生化特性，包括它的主要成分辣椒素，结合着疫苗在人体内生效的路径，我正正反反两个方向想了半天，并没有想到辣椒有什么地方会碍着疫苗什么事。新冠疫苗我不清楚，但以往那么多种类的疫苗，辣椒又怎么得罪它们的呢？
为了搞清这个问题，我还是去百度了一下，" 疫苗 为什么 忌辛辣 " 关键词一搜，嘿，热闹了。
答案真是五花八门。把那些明显满嘴跑火车胡扯一气的 " 民科 " 排除掉，大部分来自专业医生的答案，也很不相同。有 " 容易过敏说 "，有 " 降低免疫力说 "，有 " 上火说 "，有 " 肠胃充血说 "……
无需分辨这些答案哪个更靠谱。这种乱哄哄的局面足以说明，至少在医学院的教科书里，关于 " 打疫苗忌食辛辣 " 的理由，没有权威的理论支撑，否则，早就有人祭出来一统江湖了。
另一个靠常识就能得出的结论是，" 忌食辛辣 " 很可能是 " 中国特色的 "。
为什么呢？因为 " 忌食辛辣 " 这个词，用科学专业词汇，没办法翻译成英文、法文、德文 …… 严格来说，" 辛辣 " 是一个只有中文语境下才能理解的词汇。广义上，恐怕所有有香辛气味的调料都是 " 辛辣 "，都在忌食之列。那么忌食的标准尺度是什么？有没有例外？咖喱算吗？不辣的甜椒算吗？可口可乐里的肉桂、肉豆蔻算吗？
将 " 辛辣食物 " 换成 " 容易引发上火的食物 "，更便于你理解，外国人为什么弄不明白这个禁忌。
再进一步，" 忌食发物 "，这可是很多医生（不仅是中医）会提醒病人的。翻译过去，外国人保准一脸懵逼，惊得膝盖都弯不下去。
网上查了查，又问了些在国外的朋友，果不其然：国外打疫苗的时候，医生只会问及过敏史，至于忌食之类，不置一词，还有人问过医生后当天就放心大胆喝了酒。
最初的疫苗当然是来自西方，但很多 " 忌食 " 的 " 紧箍咒 "，却是中国的，相当大程度上，是中医的。
那么，打疫苗不 " 忌食辛辣 "，会怎样？
辛辣食物降低免疫力之说当然是扯淡。最直接的影响，当在消化道。吃得多了，造成水肿腹泻之类，也是可能。但这只能算另一种病症，与疫苗的效用，可能有关，可能无关，很难建立起强力直接的因果关系。辛辣食物会增加过敏的可能性，大抵也是如此，" 说不清楚 "。所以就目前所得信息，医生即使相信对疫苗的效用不利，或者会增强疫苗的不良，最多也只是个人的 " 合理猜想 "，缺乏有力的实验结果支持。
既然 " 忌食辛辣 " 是 " 中国产 "，其始于何时呢？
至迟，在 1979 年版卫生部《生物制品规程》中，对疫苗说明书明确规定：" 不可饮酒、喝浓茶及吃有刺激性食物，应避免受凉感冒或剧烈运动或劳动 "。这个规定的原因，是因为当时的狂犬病疫苗是用动物脑组织生产的，要在半个月内打 14-21 针，每次接种 2ml 粗制脑组织，副作用大，饮酒、刺激性食物和剧烈运动等可能会加大副作用。
目前的各种疫苗，无论国产还是进口，技术标准都已经达到了相当水准，尽管仍可能有副作用，但大部分情况下，已经很难说会被 " 饮酒、喝浓茶、吃刺激性食物、剧烈运动和劳动 " 加剧到非常明显，除非默认当下国产疫苗和进口疫苗的差异仍然大到如此显著。
但很可能正是数十年前国产疫苗的高副作用，加上 " 辛辣 "" 上火 "" 发物 " 这类民间医学（甚至不能说是中医）解释，使很多既不知其然，也不知其所以然的食物禁忌陆续出现，并在各类药物说明书中真真假假然而又极为顽强地存续下来，成为很多专业医生也只能 " 宁可信其有不可信其无 " 的 " 科学律令 "。至于这个禁忌出现在很多官方清单上，是因为，技术官员秉承的，一定是 " 宁可错杀不可漏过 " 的加法原则，我敢担保很多地方会将 " 忌食生冷 " 也放上去。
所以如果你问我，说了这么多，打完新冠疫苗后究竟可不可以吃辣椒、喝啤酒啊？
我只能笑而不语。你觉得问张文宏连花清瘟的疗效究竟几何他会怎么回答？
确实有朋友在朋友圈给我留言说，" 好像张文宏没有说要忌食辛辣呀，那还怕什么？"
不过我可以给出一个小建议：在这个问题上，你不一定非要问张文宏，可以回头问问你爸爸、妈妈、女朋友、领导、电视台热线 …… 任何你信任的人或机构，信他们说的就好。
所谓科学精神、科学思维，终究是信则有不信则无，让你信则有不让你信则无的。不管怎么样，这个禁忌，只有中国才有。
