偶而要放纵!OREO制造商:人类吃零食的习惯不会改
来源:倍可亲(backchina.com)OREO制造商亿滋国际财务长Luca Zaramella表示,民众想吃零食,并不代表需要吃无脂或无糖的食物,而是「允许自己偶而放纵」,因此,疫情跟价格调涨,消费者一样买来吃,民众吃零食的习惯会一直存在。
亿滋国际财务长Luca Zaramella接受《彭博》专访称,回顾过去几年的数字,疫情大流行并未冲击主要业务,只改变了营运策略,资本运用更加谨慎,着重于简单的投资组合。
对于通膨及涨价问题,Luca Zaramella 则对物流运输比较担忧,近期因供应链问题将美国价格调高6%,并优化包装尺寸,尤其提供更小尺寸的产品至关重要,所以即使价格上涨,销售量还是增加。
有关近年备受重视的食品营养问题是否打击销量?Luca Zaramella 认为,消费者的福祉并不意味着需要吃无脂或无糖的食物,而是「允许偶而放纵」,例如可以推出标示热量 100 卡路里的产品,让消费者有节制的吃零食,这就是OREO无麸质产品去年大受欢迎的原因。
同时,亿滋最近也推出纯素吉百利巧克力(Cadbury vegan)及纯素卡夫奶油乳酪(Philadelphia vegan cream cheese),提供民众多元化选择。