昨天，全上海的人好像都在劝北京人民囤菜…
来源：倍可亲(backchina.com)
24小时内，北京经历了一波囤菜高峰。
先是最先闻到风声的互联网冲浪人，随后是家里的主要购菜力老人妇女联合出动。
北京的线上生鲜先被掏空。
昨天傍晚，叮咚买菜、盒马、每日优鲜、京东等线上买菜平台，迎来一波史无前例的下单高峰。
昨天傍晚，叮咚买菜很多菜品已被买空
各上平台线上运力不足后，菜市场和超市开始人流攒动。
路上，人们提着大包小包的蔬菜，或者推着一辆便携的家用小推车。
北京人现在囤的是菜吗？分明囤的是安全感。
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眼看着上海还在日增感染近2万，何时解放遥遥无期…
这次，很多人是真的怕了。
01
魔幻2022之前，没人能想到上海会演变成如今的光景。
魔都里的呐喊声还没停，北京开始了新一轮疫情。
4月22日，北京新增本土确诊4例，朝阳2例，顺义2例。
初步判定，这次疫情起源涉装修从业者、在校学生、老年旅行团三类人群，存在多条传播链，续发和隐匿传播风险高。
北京日报4月22日疫情统计图
4月23日，北京继续新增确诊病例16例，无症状感染者5例。
西到东二环，东到西大望路，北到广渠路，南到松榆南路。
这个初步划定的风险范围在未来几天内，势必还会继续扩大。
24日，北京标记1高风险1中风险地区，摘星两天后再一次挂星。
朝阳区，成了这次疫情管控重地。
未来疫情走势不确定的情况下，囤货成了很多人下意识的条件反射。
家里有粮，心里不慌。
于是当天的各大生鲜平台被买断，菜市场、物美等商超为了满足市民买菜需求宣布延时闭店。
物美宣传页
北京多少年没出现过这样的囤货洪流了，这次上海人民手把手传授经验，唤醒了北京人民的危机意识。
图源：微博
意识流主要分为两派。
一派身在北京的人觉得，有货可囤直需囤，莫等无粮空折腰。为长远计，滚动补菜最安心；
另一派人则表示，两年前新发地等几大菜场被封的时候，北京都没断过供应。
北京，稳得很。
引发的连锁反应是，一方面线上货品充足，但运力有限，爆单后只能延迟配送；
盒马App界面提示
另一方面，各大线下超市里，消费者虽然比平日多，但商品供应齐全，并没有出现被抢空断供的情形。
与其说24小时内北京菜“荒”，不如说这是从众效应引发的大型内卷。
撇去全国政治中心的重要地位不说，有人说北京供不上菜，第一个撂挑子不干的，是河北。
02
2020年6月11日，北京卫健委通报1例新冠肺炎本地确诊病例。
在接下来的短短四天内，北京累计新增79例确诊病例，7例无症状感染者。
新增病例，皆与北京新发地批发市场有关。
面对突然发生的聚集性感染，新发地市场从6月13日凌晨起暂时休市，部分商家紧急处理、转运货物，进行了全面的卫生整治和环境消杀。
与此同时，海淀区玉泉东市场、西城区广外天陶红莲菜市场等11家农贸市场被关停。
新发地批发市场一关，就是63天。
要知道作为北京最大的“菜篮子”，新发地批发市场供应全北京近7成的蔬菜及大量的猪肉、牛羊肉、果品。
当时封闭小区内的管控和上海类似，由社区工作者和志愿者为居家隔离居民提供无接触配送服务，为有特殊需要的居民提供代买和上门投送服务。
可新发地关停两个月，北京人民硬是没有断过菜。
一个原因是当时的新冠毒株没有如今奥密克戎的传播力高，且封控及时高效，把病毒扼杀在早期传播阶段。
另一个原因是，北京背后，有河北这座“靠山”。
环绕北京的诸多河北蔬菜生产大县，关键时刻集中发挥力量。
示意图
河北省的蔬菜生产规模，总量在全国居第二位，仅次于山东，主要供给京津冀地区。
新发地关停，被誉为“冀南蔬菜之乡”的邯郸肥乡，通过京津冀农产品行业联盟，每天向北京运送约2吨的蔬菜。
6个小时就能送至北京，都是平价菜。
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离北京最近的保定定兴，坚持每天供给北京20吨左右的新鲜蔬菜。80公里的路程，最快1小时就能到达目的地。
向来对北京“有需必应”的唐山乐亭更是全年直供北京。此外还有廊坊固安、环京保供的张家口等城市。
直到危机解除，新发地在8月15日正式复市，北京顺利度过了该轮疫情。
“菜篮子”被封的时候北京人都没有这么慌过，如今的北京，真的需要恐慌性囤货吗？
奥密克戎的传播力不容置疑，与此同时，北京和上海采用的是两种不同的防疫管制这一事实，也不容忽略。
03
上海疫情后，最大的质疑是——
随着上海疫情加剧，上海人民压抑的情绪无处排解，公信力前所未有的下降。
北京会上海吗？成了一道阅读理解题。
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然而北京和上海的防疫政策，从来就是不同的。
以前是很多人羡慕上海较为宽松的防疫政策，觉得可以最小化降低疫情对人民生活的影响。
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比如此前被夸大的上海“精准”防疫，防控以平米为单位，让小商户们尽可能保命。
还出现过“中国境内出现过的占地面积最小的‘中风险地区’”，即一家奶茶店面大小。
进京出京，则有着严格的政策限制。
如今时境轮转，这些曾经被赞誉的“精准”措施，都可能为后来上海疫情的快速扩散埋下了伏笔。
而北京作为全国政治中心，一直走的是最大程度的求稳路线。
有问题立即追查，以街道为单位防控，杜绝疫情短期内进一步传播的可能性。
那北京这次疫情一定不会造成大范围传播吗？谁也不敢现在下此定论。
随着常态化核酸检测的推进，未来几天内北京必定还会有持续新增病例。
未来几天测出的感染数，和密接人数是关键。
八里庄街道连夜搭建核酸检测点
病毒在进化，奥密克戎仍有防不胜防的可能性。
可以适量囤些硬货，防患于微。比如方便食品、罐头、米面，或是纸类等储存时间较长的品类。
易腐烂的新鲜瓜果蔬菜囤积多了，最后吃不完只会造成不必要的浪费。（家有双开门式大容量冰箱，外加冰柜储存食物的，那另当别论。）
进一步的困扰是，囤的这些新鲜果蔬吃还是不吃？
吃的话万一刚好吃完被隔离怎么办？不吃的话，一方面是食材放不住，另一方面近期的吃食又成了问题。
最后只能采取车轮战术，一轮又一轮的囤积食物，身心俱疲。
进社区的新发地蔬菜
一边是做核酸的检测点
另一边就是卖菜的摊子
面对这次北京疫情，有些人慌了，完全可以理解。
曾承诺保障市民“菜篮子”的上海，最后没能让上海人民如愿，的确凉了很多国人的心。
但这次北京疫情，我仍然选择相信北京，相信国家。
据监测，今日北京新发地、大洋路等7家主要农产品批发市场蔬菜上市量2.27万吨，货源稳定，价格平稳。
各品类储备量均能够满足北京居民30天的消费需求。
批发端加大调货力度，零售端要求保供企业按照日常3倍以上备货，每日补仓。
再给公信力一次机会吧，
相信北京，决不会变成第二个上海。
