捅你一刀子后，让你不要找医生，要学会自救
来源：倍可亲(backchina.com)6月23日，央视新闻在节目中连线一位专家（中国社科院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任赵京桥）时询问“疫情下餐饮业该如何自救”，这位专家回应称在疫情常态化防控的形势下，餐饮企业必须“积极自救”，去适应变化在疫情下生存下去，而不是“等、靠、要”，等着政府的帮助。结果这段回应遭到不少网民痛批。
@财经网：【#专家称疫情下餐饮业必须要主动自救#，而不是等、靠、要，等着政府帮助，要积极转型适应消费需求变化】#疫情下餐饮业该如何自救# 据@新闻一加一，中国社科院服务经济与餐饮产业研究中心执行主任 赵京桥：实际上疫情的短期冲击，也加快了整个餐饮业的变革和转型。
特别是在当前餐饮疫情常态化防控的形势下，我觉得餐饮企业必须要去主动积极地自救。
要顺应现在整个餐饮的消费需求，从线下转向线上，从堂食转向宅食。
这个过程中餐饮企业要去根据需求和消费场景的转变，重新设计自己的产品跟服务，重新去进行数字化的转型，去适应变化，这样才能在疫情中更好的生存下去，而不是等、靠、要，等着政府的帮助。
政府的帮助只能是让企业可能存活下来，可以续命。
但是企业自己要发展，也要看到数字化的长期趋势，看到标准化，比如预制菜发展的重要趋势，从而进行积极的转型，适应这些消费需求的变化。
近期，有报道揭示上海餐饮业在全城解封后仍面临严重困境，最主要原因是官方在复工之后不允许民众堂食，许多饭店仅能依靠外卖来维持企业运转，然而这一模式的收入杯水车薪，难以维系企业的正常运转。
上海餐饮从3月份停摆以来，到底经历了什么？关店歇业、巨额租金堂食无望、生存唯艰……白天笑，晚上哭，痛到无力呐喊。
有网民批评专家的建议“不食人间烟火”是“何不食肉糜3.0”；有网民将之比喻为“捅人一刀还要人自救”；有网民认为实体行业的艰难“没有实践没有发言权”；有网民回应道“既然如此，专家就应该消失”；还有网民分析这出自高级官员的回答实则代表了政府“方向性的指引”。
部分网民的吐槽：
目前该话题“#专家称疫情下餐饮业必须要主动自救#”疑似遭到限流，财经网官方微博所发的消息已将“最新评论”关闭。
以下为中国数字时代编辑摘自网民评论：
杨半仙说：建议专家不要建议。
史炎nac：专家的话还是给了我很大启发，这里想跟观众朋友们说，去看脱口秀遇到演员冷场，光是等、靠、要是不行的，作为观众必须适应新变化，主动自救，自己先笑起来。
大望路香浓布朗：那租金咋办？员工咋办？这些解决方案请专家仔细说说。
我在北纬45度：专家开过餐馆吗？线下到线上是两个场景，不是说转就能转的。另外，房租，人工费用高居难下，占了很大的成本费用。
一杯啤酒一碟毛豆：这些个专家真是不识人间烟火啊。
雪域迷城time ：专家有实践过吗？没有实践就没有发言权！
阿索lzj ： 听君一席话，如听一席话。
sophy-Ivy：疫情期间，理（别）性（做）投（实）资（体）。
南之瓜：孟买现在各种大白打击堂食，然后商家发明了很多方法逃避检查，然后出现了最不齿的人，伪装成顾客，坚持要求堂食，录视频举报。
背包客夏农：社会活动是大树的话，现在的清零政策就像剥了大树的皮。三年了还是如此作死，骇人听闻。
夏天的白英英：让一部分观众，先自主发笑。
潇然学不会潇洒：以先笑带动后笑。
酒千千千：既然如此的话我们也不需要专家吧？专家应该从我国消失。
一只猫的背影：就是这么一群人在搞决策，哈哈哈哈哈哈。乐吧就～
sven_shi：这些专家一般都是毕业后进体制内，分到哪个部门就管哪个行业。听他们讲主要是看方向。这次讲“主动自救”就是一个方向性的指引。
昨天的潇洒老板娘：咱们这边就是说有一些问号缓缓打出。
Eye2eyes：什么牛鬼蛇神都能当专家？
夏攻狮：餐饮从业人员可以考虑植入人工叶绿体，实现光合作用。
9th-Train不要去追赶列车：无限权力+与我无关，这也太完美了。
燃烧的雾港水手：你本来不干预人家，人家该堂食堂食该外卖外卖，现在你把人家打得半身不遂，然后说你要学会自己给自己看病？
风刮过倍er冷：把你腿打断，告诉你要自救
Deutschland_eiri：后疫情时代，魔幻仍在继续。
浪雪pro：还预制菜，怎么不转型做鼻饲呢？
SILLIN：直接发钱必定水深火热，自救奋斗实现人生价值。
lotalpha：捅一刀子后，让你不要找医生，要学会自救。喔，对了，刀子还会继续捅的。
李小姓：意思就是说朝廷不管了，你们自己看着办吧。
想在南极养只北极熊：没钱你为什么不把房子出租去收租金呢 ，为什么不把私家车去开滴滴呢？
Luca_五号机：这可是朝廷在这领域最重要的官员发言。
法律人苏子：何不食肉糜3.0版上线即视感。
