纽约市卫生局勒令关门整顿名单 中餐厅上榜最多
来源：倍可亲(backchina.com)
市卫生局勒令关门整顿，中餐厅上榜最多。位于布鲁克林8大道的「璟江海鲜楼」(Jing Jiang Seafood Restaurant)，扣分达71，全市第四。(取自谷歌地图)
在纽约(专题)市卫生局(New York City's Health Department)8月末因食品卫生过于糟糕的停业名单中，中餐厅上榜数量最多；曼哈顿、布鲁克林餐厅均在列，违规扣分最严重者超70多分，标准不足卫生局C级，必须立刻停业一周整顿。
害虫、食品储藏区污染、餐具保存、使用不当等，都是全市餐馆在卫生方面可能出现的纰漏，市卫生局每年都会突击检查2万5000家餐厅，检查食品卫生和厨房安全。
根据扣分项为餐厅定级，零到13分为「A」，28分或以上为「C」；但对于无法当场解决的食品卫生违规，比如食品区出现蟑螂，会带来一个更大惩罚——必须立即闭店整改。
在卫生局8月末的关闭名单中，曼哈顿与布鲁克林共有十家餐厅遭惩，其中三家为中餐——分别是位于曼哈顿雀儿喜的「大四川」(Grand Sichuan)，违规扣分高达74，位列全市第三；西哈林区的「金塘」中餐外卖店(New Kim Tong)，扣分达64；位于布鲁克林8大道的「璟江海鲜楼」(Jing Jiang Seafood Restaurant)，扣分达71，全市第四。
大四川的主要扣分项在卫生间或邻近区域、食品准备、供应或餐具清洗区25呎内没有洗手设施，洗手池被阻塞或用作非洗手用途；非食品接触面由不合格的材料製成，并没有保持清洁；蟑螂出现在在食物或非食物区。
金塘中餐外卖店则因，食物或非食物区有老鼠或活老鼠存在；除虫不到位，并没有妥善保存灭种记录；苍蝇、蟑螂与垃圾、污水等在食物或非食物区。
璟江海鲜楼除上述卫生标准未达标外，因其大多食材为海鲜品，在运输、储存以及准备阶段皆未达到卫生局的温度标准，或出现污染食品继续供应的现象。
市卫生局勒令关门整顿，中餐厅上榜最多。位于曼哈顿雀儿喜的「大四川」(Grand Sichuan)，违规扣分高达74，位列全市第三。(取自谷歌地图)
市卫生局勒令关门整顿，中餐厅上榜最多。西哈林区的「金塘」中餐外卖店(New Kim Tong)，扣分达64。(取自谷歌地图)
