中国考古团队挖出"最古老粽子" 至今2000年馅未腐
来源：倍可亲(backchina.com)
中国河南考古团队在战国时期的贵族古墓中，发现逾2000年前的「粽子」。（撷取自微博）
中国河南省文物考古研究院的专家，在战国时期的贵族古墓中发现逾2000年前的「粽子」。考古人员说，这些被麻绳包住的黑色圆型包裹，外部为槲叶，内部则为水稻、黍等作物，这是中国考古界迄今为止，发现最古老的粽子。
综合中媒报导，发掘现场负责人武志江表示，河南信阳城阳城遗址的8号墓，是一座战国中期的楚国贵族墓葬，平面呈「甲」字形，在发掘过程中，专家意外发现了大量用叶子包裹的圆形物体。武志江指出，由于8号墓所处位置地下水位较高，墓室被地下水浸泡，形成特殊的埋藏环境，为这些古文物的保存创造良好条件。
河南省文物考古研究院植物与寄生物考古实验室主任蓝万里表示，「完整的圆形包裹有40个，这些包裹都由宽大的植物叶子层层包着，由麻绳或者茎秆捆扎，呈现厚圆饼状。」通过测量，这些植物包裹的直径约10至15公分，厚3至5公分。
除了「古粽子」外，考古团队还挖到了少量树枝，专家推测这些植物当时应是以几个为一组，串在在树枝上。专家通过体视显微镜分析还发现，40个包裹内有39个，里面装的是没有脱壳、没有煮过的稻谷，另外1个装的则是黍。
蓝万里表示，「为了判断包裹这些稻谷和黍的植物叶子，我们找来同种类现生叶子进行比对，通过拼合各个部分的残片，根据叶形、叶缘、尺寸、叶脉形态等特徵，最后判断圆形包裹外的植物叶子是槲叶」。蓝万里指出，槲叶是壳斗科植物槲树的叶子，现在豫西一带，依旧流传着食用槲叶粽子的习俗，也叫槲包。
