南加螃蟹价格跳水 价格仅去年三成 引抢购

南加螃蟹价格跳水 价格仅去年三成 引抢购

　　据世界日报报道，洛杉矶(专题)县今年游水螃蟹售价便宜，亚凯迪亚（Arcadia）华资超市28日螃蟹每磅6.99元，春节期间价格更低。圣盖博谷地区的一家华人(专题)超市，除夕夜游水肉蟹的价格低至4.99元一磅，当时引来无数消费者排队抢购，华人陆先生表示，自己排队近两小时也没有抢到。

　　根据陆先生的陈述，位于圣盖博市山谷大道（Valley Blvd）的夏威夷超市，2月9日农曆大年夜那天，游水肉蟹每磅4.99元，便宜的价格引来顾客大排长队， 陆先生也加入抢购队伍之中。当天他排了将近两个小时，但最后也没有买到便宜的螃蟹，只能放弃。

　　超市工作人员表示，一整天都在忙着捞蟹、清洗、称重，几乎没有停过，到最后水缸的大肉蟹没剩下几隻，但排队等候的人依然很多。

　　不仅夏威夷超市，春节期间，各家华人超市的螃蟹价格都比往年低，包括人们熟悉的168超市、大华超市等，螃蟹价格基本上都维持在每磅5.99元至6.99元。肉质鲜美、价格便宜的游水肉蟹，成为许多华人家庭今年年夜饭的一道大餐。

　　喜欢吃螃蟹的高女士表示，清楚记得去年春节期间螃蟹价格很贵，从每磅5.99元一路飙升，临近春节价格翻了三倍，涨到17.99元、18.99元，之后价格逐渐回落。高女士当时感慨商家太会做生意，了解华人过年的心态，即便价格贵，年夜饭也不能节省。她说，不清楚今年春节螃蟹的价格为何这么便宜。

　　根据一些顾客反映，游水肉蟹从去年12月开始价格跳水，从每磅19.99元的高价降到6.99元、5.99元，中间一段时间回升到8.99元、10.99元不等。春节期间，价格基本维持在5.99元至6.99元。年后螃蟹持续维持较低价格，2月28日亚凯迪亚大华超市螃蟹每磅6.99元。

　　有华人顾客表示，一年到头好不容易等到螃蟹丰收季节，价格又这么便宜，最近一段时间每天都在买螃蟹，尝试各种做法，包括清蒸肉蟹、葱姜炒蟹、香辣蟹等。也有人指出，螃蟹性寒，要酌量食用，特别对于脾胃虚寒、消化不良的人，吃多了容易引起肠胃不适。

　　据悉，华人喜爱的这种游水肉蟹，学名叫珍宝蟹，是美国重要的蟹类产品，从加州(专题)到阿拉斯加的水域都有捕捞，华人市场每年对鲜活珍宝蟹的需求量非常大。