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体大味美却破坏生态 马州鼓励大家一起「吃」掉它

京港台:2024-4-13 04:42| 来源:世界日报 | 评论( 12 )  | 我来说几句


体大味美却破坏生态 马州鼓励大家一起「吃」掉它

来源:倍可亲(backchina.com)

  

  马州自然资源厅鼓励民众尽量捕捞体大味美的蓝鲶鱼。(马州自然资源厅提供)

  体型大、味道鲜美的蓝鲶鱼(Blue catfish),在马里兰州大部分河流中都能轻易捕获,但这类鱼被视为入侵物种,对其他本地鱼类及水生生物构成威胁。马州自然资源厅(Department of Natural Resources)鼓励该州民众尽量捞捕蓝鲶鱼,且大小不限,大家一起「吃掉」它们。

  

  自然资源厅的入侵鱼类项目经理威廉姆斯(Branson Williams)说,不论是钓鱼者或捕捞者,只要以蓝鲶鱼为目标,「想捕多少就捕多少,而且不必像其他鱼类受到尺寸限制,任何大小都可以捕捞」,威廉姆斯说,蓝鲶鱼很美味,「我们鼓励大家吃掉它们。」

  威廉姆斯说,蓝鲶鱼原产于中西部河流流域,包括密西西比河、密苏里河、俄亥恶河以及格兰德河(Rio Grande rivers)。

  根据维吉尼亚州自然资源厅网站介绍,维州在20世纪70年代引进了这种澹水鱼,以创造新的体育渔业(sport fishery)。

  威廉姆斯说,自此蓝鲶鱼被放养到维州以及全国各地,形成了新的休閒渔业发展,这类鱼体型大、味道好,世界纪录最重的蓝鲶鱼为143磅,产自维州。

  不过,蓝鲶鱼并不侷限在澹水河中生长。威廉姆斯说,事实证明,蓝鲶鱼在咸水中也长得很好,因此在过去20多年裡,它们已经遍布在布切萨皮克湾的整个流域,包括海湾的上湾、中湾等所有支流,都有蓝鲶鱼的身影。

  蓝鲶鱼不仅扩大了分布范围,数量也迅速增加,「它们无处不在。」蓝鲶鱼的食物为各种不同的水生动物,包括对马里兰很重要的动物,威廉姆斯说,「它们吃掉大量的蓝蟹、白鲈、大西洋鳕鱼,这些鱼都是对该地区具有文化和商业价值的重要物种。」此外,蓝鲶鱼也跟当地本土的白鲶鱼数量减少有关。

  威廉姆斯说,蓝鲶鱼非常显眼,可以通过各种方式捕捉,包括下船捕捞或在河边放线捕捉。,他表示,人们以各种鱼饵来捕捞蓝鲶鱼,如新鲜鱼肉、鸡肝,甚至用大蒜浸泡的鸡胸肉,或不同口味的果冻等。

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