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DeepSeek解决"世纪难题":豆腐脑是甜的还是咸的?

京港台:2025-2-21 19:33| 来源:极目新闻 | 评论( 5 )  | 我来说几句


DeepSeek解决"世纪难题":豆腐脑是甜的还是咸的?

来源:倍可亲(backchina.com)

  随着DeepSeek持续火热,越来越多的网友好奇其能否回答一些“世纪难题”。于是,记者尝试向DeepSeek提问“豆腐脑是甜的还是咸的”,并打开联网搜索和深度思考R1。

  

  DeepSeek截图

  随后,DeepSeek给出的回复是:豆腐脑的甜咸之争是中国饮食文化中一个经典的“南北差异”话题,其口味偏好通常与地域密切相关:

  北方(咸党):

  在华北、东北等地区,豆腐脑多为咸口。通常会加入浓稠的卤汁(含木耳、黄花菜、香菇等),配以香菜、辣椒油、榨菜末,甚至淋上麻酱,口感鲜香浓郁。有些地方(如河南)还会搭配胡辣汤,形成“两掺”吃法。

  南方(甜党):

  江浙、福建、广东等地更常见甜味豆腐脑。基础搭配是糖水或红糖姜汁,进阶版会加红豆、绿豆、芋圆、芒果等甜品配料,甚至做成冰品,尤其在夏季广受欢迎。

  例外与融合:

  四川、重庆等地的豆腐脑常以麻辣味为主,加入辣椒油、花椒粉、酥黄豆、碎馓子,属于咸口的“重口味”变体。

  部分城市(如上海)因人口流动,咸甜口味并存,食客可自选。

  海外华人(专题)区常同时供应两种口味,满足多元化需求。

  文化背景:

  这种差异与南北主食结构、物产气候有关:北方饮食偏重盐分补充与饱腹感,南方更倾向糖分摄取与清凉解暑。但如今,口味选择更多是个人偏好,并无绝对标准。

  所以,下次遇到这个问题,可以幽默回应:“甜咸皆美味,战争可休矣!”你的选择是哪种呢?

  对于该回答,有网友认为,还是非常全面的,从不同地域分析了豆腐脑的甜咸党之争。也有网友认为,有“和稀泥”的嫌疑。

相关专题:反腐,DeepSeek

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