日本小学生营养午餐只有一块鸡块引家长暴怒！
来源：倍可亲(backchina.com) 专题：关注中日关系，最新动态追踪！近几个月，相信不生活在日本(专题)的朋友们也都听说了日本物价飞速上涨的现状。不少人直呼大米都快吃不起了
这不是危言耸听，这是赤裸裸的现实！
今年一月，日本新闻媒体报道，往年10kg3500日元的大米，已经涨到6000日元。
而今年3月，小编前往超市买米的时候，5kg的大米已经涨到5000日元。与此同时，超市、便利店里的各种饮料、饭团、鸡蛋、蔬菜也在发生着破天荒的涨价热潮。带着一万日元去超市购物，花完了也买不到多少东西。
终于，这股物价持续上涨的热潮已经波及到日本小学。
近期，一则关于福冈市小学午餐的新闻在日本社交媒体上引发了热议。一位家长在SNS上发帖称，孩子在学校吃到的午餐只有麦饭、春季卷心菜味噌汤、一盒牛奶以及一块小小的炸鸡块，整顿餐点看上去非常简单，甚至让人感觉寒酸。
这则帖子迅速引起日本网民关注，不少人评论说“这也太少了”、“这么吃孩子能吃饱吗？”、“看起来好寒酸的一餐”，由此掀起了一场关于学校午餐缩水的舆论风波。
这并不是个例。除去福冈以外，东京港区的家长也晒出了孩子的午餐。一个鸡蛋块配饭，一碗味增汤，一块八分之一的橙子，看起来似乎比福冈的小学生午餐更寒酸。福冈好歹还有点肉食...
茨城县的家长也晒出了孩子的午餐。比起上面两位，确实好了一点，但也不能说有多丰盛。
有日本网友晒出了东亚其他国家的小学生午餐(韩国)，日本明显败下阵来。
中国的午餐。
更损的是，有网友晒出了日本议员的午餐。这赤裸裸的对比，让议员情何以堪。
网友表示，看了日本这些小学的午餐，以为是医院的午餐。还有更嘴毒的日本网友说，以为是监狱的午餐，结果查了一下日本监狱吃什么，竟然比学校午餐还丰盛*
面对网友们的质疑，福冈市学校给食公社在其官方网站上公开说明称，这份午餐热量为620千卡，已经达到福冈市为学生设定的一餐600千卡的标准。
主菜的炸鸡块虽然只有一块，但其重量约为60克，热量高达155千卡，相当于普通鸡块的两倍大小。市教育委员会的野原健也解释称，这种做法其实是出于操作的简便与效率考虑，通过提供一块较大的鸡块来减少调味和油炸的人工成本，这种安排从昭和年代便已存在至今。
显然这种说法，日本网友是绝对不会买账的。昭和年代的小学午餐可比这个丰富多了。不仅有香喷喷的面包，新鲜的牛奶，还有营养均衡的肉食。哪怕橙子，都不是掰成八分之一，而是一整个端上来。
平成年代，日本学校的午餐也是由营养师均衡配置，给孩子充分补充了营养。
“这种午餐看起来会让孩子总是说“我饿了！”然后回家来吃饭*
虽然是1995年左右的事了，
我女儿那时候吃的学校午餐，
是在营养师的指导下准备的，
无论是营养、分量，还是外观，
都要更好得多！”
还有日本网友紧跟“古古古米”时事，挖苦学校午餐。
“这米该不会是古古古米吧？”
“就连日本收入水平最高的东京都港区，学校供餐也只有这个水平吗！？”
“日本政府，学校午餐的炸鸡只有一块，是想让孩子们吃什么！？
因为物价飞涨，连食物的质量和分量都被削减，连承担未来的孩子们的营养都无法保障吗？所谓的经济对策都去哪了！？请倾听教育现场的呼声！！”
“(福冈市)说是有两个鸡块那么大的大小，但怎么看都不像。我甚至怀疑是不是故意拍得那么小，是为了让画面看起来更寒酸。高年级的孩子也是这份午餐吗？老师们也是吃这个吗？虽然已经是好几年前的事了，但我吃的学校午餐比这要丰富得多。就算只有一块炸鸡，也会配上炒蔬菜、通心粉沙拉、水果之类的。
考虑到各种家庭情况，有不少孩子主要依赖学校午餐获取营养，把午餐当作唯一依靠。正因为如此，我希望能为这些孩子多投入一些经费。孩子们是国家的宝贵财富啊。”
也有不少日本家长表示，一些午餐无偿化的学校出不起孩子午餐所要花费的钱财，那就由父母出钱。父母也愿意出这个钱。
“我们这边地区也实行了学校午餐免费化，减少了家长负担，真的帮了大忙。但是如果因为经费不足，无法提供足够的午餐的话，我觉得还是应该增加给餐预算，或者采取补助加家庭自付的方式，比如每餐自付100日元左右，保证午餐质量。
为了孩子我完全愿意多花钱。不过说实话，最近物价和食材费用涨得惊人，可工资却没跟上，这真的很难受。
希望工资也能跟上物价上涨的步伐。”
“学校午餐免费化解决了部分家长逃避缴费的问题，但在勉强维持的预算下，结果就是这样的状况。
物价上涨导致食材费用大幅增加，但这样的午餐对于正处于成长关键期的孩子来说，未免过于简朴，营养是否充足令人担忧。
我认为即使在学年中途，也应该考虑追加临时预算，或者请求家长承担部分费用等应对措施。”
“我是小学生的家长。我觉得不需要做到完全免费，毕竟是自己的孩子。
在周六或长假期间，我会给孩子准备带去学童的便当，但米饭也很贵，就算把主食换成别的东西，作为外行人也很难做出营养均衡的餐食，而且也不能带汤类，用保冷剂冻得冰冷的饭连我自己都咽不下去。
在冷气房里冻僵的身体，如果能吃上热汤、咖喱饭、沙拉，再加上用各种食材做出的配菜，那真的非常感激。由专业营养师设计的菜单，就算涨价我也愿意接受。”
事实上，日本国内很早就提出了要将学校午餐免费化法案正式实施的构想。但当时就有人表示，随着物价上涨，如果学校全面承担午餐费用，必将导致孩子们午餐质量的下降。
在过去几年中，一些日本学校已经开始实施无偿化午餐，彼时还或多或少能支撑起相对多样化、营养丰富的菜单，但在最近几年物价节节高升的现实下，这一预算已愈发显得紧张。
此次事件中的福冈市营养师阪井裕美表示，在相同预算下已难以维持过去的菜单。为保障基本营养供给，学校通过更换便宜肉类、对葱等配料实行克级控制，并停用加工成本高的独立包装面包以压缩开支。
这些做法虽能在财务上勉强维持运营，但却直接影响了学生们所能享受到的食物种类和质量。当前日本的学校给食制度正面临着全国性、系统性的挑战。
在日本，学校午餐不仅仅是为学生提供热量和营养，更是被纳入“食物教育”的一部分。通过集体就餐、了解食材、参与分餐等活动，孩子们在日常饮食中学习食品知识与社交礼仪。然而，当午餐变得越来越单调与寒酸时，这种教育效果无疑也会大打折扣。
特别是在部分家庭本身经济条件较为困难的背景下，学校提供的午餐可能是学生一天中最稳定、最营养的一餐。如果连这唯一的营养保障也开始缩水，那么其对孩子身体发育、精神状态和学习能力的影响将不可小觑。
归根结底，一块鸡块的争议并不仅仅关乎食物本身，它更是一面镜子，映照出当前日本教育财政政策与公共责任之间的矛盾。未来物价上涨的趋势仍将持续，而学生们的营养保障、家庭的教育负担以及学校的运营能力，三者之间的平衡将变得越来越难以维持。
在不断上涨的生活成本面前，日本是否能真正承担起对儿童应有的社会责任？这些问题，才是隐藏在那一块鸡块背后，更值得认真思考的深层课题...
