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清炒瑞典芹菜

作者：kylelong  于 2015-7-13 06:13 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有12评论

关键词：瑞典

 
 
 
前天路过一个社区的菜园子，一个朋友送我一些刚摘的新鲜蔬菜。纯天然的有机食品啊！很多都是当地社区的“老外”种的，没见过的蔬菜。味道如何？赶紧回家做！
 
瑞典芹菜
 
黑米+糙米粥，炖蛋，豆浆，猪皮冻
 
这个瑞典芹菜，完全不同于过去吃过的水芹、唐芹、欧芹，叶片较大，根茎较小；虽然根茎叶有点类似欧芹，但味道完全不同，倒是有点像白菜梗，纤维不多，肉肉的。简单清炒当然比较有营养，但涩嘴，下次还是炒肉吧！
 
 
 
 

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发表评论 评论 (12 个评论)

1 回复 茶闲话 2015-7-13 08:44
写得我都想去尝尝了
1 回复 kylelong 2015-7-13 08:59
茶闲话: 写得我都想去尝尝了
   祝你好胃口。
1 回复 徐福男儿 2015-7-13 13:45
有没有芹菜味？
1 回复 kylelong 2015-7-13 18:59
徐福男儿: 有没有芹菜味？
有啊，淡淡的
1 回复 月光明 2015-7-13 21:32
这个菜洋名叫：Silverbeet，咱中国人叫它牛皮菜。吃过做得最好的一次是在朋友家，从院子里扯下几片，用他们自制的四川黑豆辣椒酱炒的 。据说此菜含铁量高，没研究过
1 回复 kylelong 2015-7-14 11:40
月光明: 这个菜洋名叫：Silverbeet，咱中国人叫它牛皮菜。吃过做得最好的一次是在朋友家，从院子里扯下几片，用他们自制的四川黑豆辣椒酱炒的 。据说此菜含铁量高
银甜菜？这个名字好听！谢谢提供信息！
1 回复 越湖 2015-7-15 14:00
这不是君达菜吗？在广州地区人们把它称为猪乸菜（母猪菜），据说喂母猪能催奶。
广州人多用蒜末与豆豉炒它。但这种菜以前人们不常吃，因为假如不用肉炒的话，它给人一种“削胃“感觉。也就是说，很快很感觉肚子饿。
1 回复 kylelong 2015-7-15 18:51
越湖: 这不是君达菜吗？在广州地区人们把它称为猪乸菜（母猪菜），据说喂母猪能催奶。
广州人多用蒜末与豆豉炒它。但这种菜以前人们不常吃，因为假如不用肉炒的话，它
对，各地的名字不一样。谢谢提供信息！
1 回复 chocho 2015-8-15 13:13
是 swiss chard?   口味有点像奶油小白菜吧？？
1 回复 kylelong 2015-8-15 19:01
chocho: 是 swiss chard?    口味有点像奶油小白菜吧？？
对！谢谢提供信息。
1 回复 chocho 2015-11-22 10:35
美国已批准售卖加拿大的转基因三文鱼了，对此您有何看法，我都不知是否还要继续吃鱼了。
1 回复 kylelong 2015-11-23 04:32
转基因鱼，或者其他转基因食物，本身并不可怕，或者说，转基因食物并不比其他非转基因，但却有大量农药、抗生素等化学物质污染的食物可怕，问题的关键，是我们如何提高自身的免疫力，提高自身的排毒能力，以适应环境的变化。

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