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蚝油嫩豆腐
食材：
水豆腐一分为二，然后再分三段
青黄彩椒切长条
调料：蚝油
做法：
1）炒锅放油烧热，然后轻轻放豆腐下去大火煎，不要翻动。
2）煎好一面再翻过来煎第二面。
3）最后放蚝油，青黄彩椒下去炒匀片刻。即可。