回国记录:3, 苏苑菜市场,

作者:新鲜人  于 2013-6-6 01:36 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:回国记录|已有42评论

苏苑菜市场

 

苏州素有上有天堂,下有苏杭之称。所以称为天堂不仅苏州有园林,山水之胜。兼有人文,物产的优势。苏州素有状元之乡之称,但很少高官,原因是苏州人的小遇即安的性格。故有苏空头,杭铁头之说。而且苏州离上海太近,一直是上海的后院。工业不发达,基本是一个自给自足的农业城市。

但近年来的苏州却发生了很大的变化,人口从1948年的316万大跃进到1600万(加上新并入的吴江区)(据维基百科)。近年苏州在2003年被评为国际花园城市2012年福布斯创新能力排行超过深圳。勇夺冠军。2011年在全球宜居城市排名第73位,中国大陆地区第二名。2010年起即每年上交利税1000亿。2011年,苏州全市城镇居民人均可支配收入34617元,位居江苏省第一位,在江浙沪城市中仅次于上海. 苏州全市农村人均纯收入17226元,位居全国第二位,仅次于东莞市这样高速的发展人民生活怎么样? 从饮食细微处应该有所体现。刚好离我住所300米就是苏苑菜市场。我在不同时间进行了探访。

这个菜市场共分成二个馆,蔬菜肉类一个市场,活鱼虾等另一个市场。这是买蔬菜和肉类的市场。

市场里有成百个这样的小贩摊。这个菜市场和沃尔玛,家乐福以及台湾在苏州的一家超市大润发有明显的不同。就是他们整个菜市场没有冷气。所以菜都是当天采摘的新鲜菜。

猪肉的价格比较贵,从12/元到15元/斤不等。主要根据部位不同,如臀部肉就较便宜,五花肉及小排就较贵。生态放心肉比普通肉要贵3-4元钱。

市场有一区域是农民自销区,品种就比较单一,但的确质量好,新鲜。如这个青菜苗只要价2元/斤。注意下面第二张照片上方,写着农民自产自销交易区。这个摊子就在这个牌子的后面。

苏州人习惯于吃新鲜菜,发现菜的价格随着时间会大大的不同。一般说早6-7-8点钟最贵。10点后开始降价。如新鲜黄瓜,早7点是4元/斤。到10点就降到3.4元。带皮蚕豆,早上是一元/斤。到10点多钟就是5元钱7斤。总的来说价格还算合理,我举例如下:笳子 2元/斤。芹菜 2元/斤。这些都是叫卖价,苏州人喜欢回价。有苏州人杀半价之说,实际价格当更低。

有没有进口外地菜? 有,苏州人爱吃时令菜。当苏州的竹笋还没有上市时。就从广州及福建运来的竹笋。现在的笳子也有从外地运来的,当地的笳子没有肚子,外地的笳子大多有个肚子(肚子大的籽多),质量明显不如当地,当然价格就要便宜一些。

当生活工作节奏非常飞快的今天,苏州人还保持着天天上菜市,只吃当天菜的习惯,使我很不理解。问我的亲戚,你们家家有冰箱,为什麽不隔几天买一次菜? 你们的冰箱是干什麽用的。得到的回答是上午买的菜要晚上才做。茶叶等物品需要放在冰箱内否则就不新鲜,香味就差了。只吃当天菜,大多数苏州人保持了这个习惯,在美国生活的我已觉得难以理解,


2

高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖
1

支持
41

鲜花

刚表态过的朋友 (44 人)

发表评论 评论 (42 个评论)

0 回复 黄笑吾 2013-6-6 02:58
有趣。
你想看看我的文章吗?你可能好意思看, 但是不好意思留言。
0 回复 路不平 2013-6-6 03:13
年初回国,虽说午,晚餐基本吃饭馆,还是去逛了几次菜市场。
便宜,新鲜,花样多是我的印象。连广东人爱吃的菜心,也多了以前没见过的品种。一曰"迟菜心",约1米长,却鲜嫩。一曰"宁夏菜心",短而胖,没机会品尝,可惜了。
0 回复 新鲜人 2013-6-6 03:21
路不平: 年初回国,虽说午,晚餐基本吃饭馆,还是去逛了几次菜市场。
便宜,新鲜,花样多是我的印象。连广东人爱吃的菜心,也多了以前没见过的品种。一曰"迟菜心",约 ...
带皮蚕豆, 我们这里是3-4美元/磅,苏州竟5元钱7斤。的确太便宜了。出乎意外。
0 回复 珍惜眼前 2013-6-6 03:50
价格出乎意外的便宜
0 回复 徐福男儿 2013-6-6 03:58
一直听说有“苏空头”一说,总是不明白什么意思,就是您说的“小遇即安”吗?
0 回复 华盛顿人 2013-6-6 04:33
前年和老父曾去江南一游,苏州给了我很不错的印象,今天看了这个帖子,却使我起了一身鸡皮疙瘩。海外给了苏州太多的桂冠。苏州走得好像太快了。小心!新鲜人版主观察得很细致,希望苏州能这样保持下去。
0 回复 门外照斜阳 2013-6-6 04:34
这么多年来,看来农产品的价格涨得有限,远不如房价,医疗费的涨幅。
0 回复 新鲜人 2013-6-6 05:08
门外照斜阳: 这么多年来,看来农产品的价格涨得有限,远不如房价,医疗费的涨幅。
以前回苏州,吃住都在亲戚家。这次自己租房住。发现普通日常用品都很便宜。不仅蔬菜便宜,而且离住所100米有个2元钱商店。我买了一个刨罗卜丝的多用板,回美国一用,果然比我在美国买的好用。当然如你要买奢侈用品或进口衣服及化妆品时又贵得要命。苏州的房价也远比京津沪便宜,我住的楼群正现房出卖,11000元/平米。以后会提到并有照片。
0 回复 新鲜人 2013-6-6 05:13
华盛顿人: 前年和老父曾去江南一游,苏州给了我很不错的印象,今天看了这个帖子,却使我起了一身鸡皮疙瘩。海外给了苏州太多的桂冠。苏州走得好像太快了。小心!新鲜人版主 ...
抢打出头鸟,苏州发展太快了,海外不安好心。
0 回复 新鲜人 2013-6-6 05:30
徐福男儿: 一直听说有“苏空头”一说,总是不明白什么意思,就是您说的“小遇即安”吗?
以前苏州人大多缺乏奋斗精神,一直安心于苏州这个自给自足的小天堂内。其实苏州人很聪明,在美国就有很多苏州出来的著名学者。老的不说如李政道,吴健雄,贝聿铭----。年轻的如庄小威30多岁就进了美国科学院。
0 回复 zjd713 2013-6-6 05:44
苏州现在搞得的确不错啊
0 回复 寒冬开梅 2013-6-6 07:56
苏州坏境优美,人民收入高,物价便宜,房价也不算高。的确是一个宜居城市。
0 回复 徐福男儿 2013-6-6 08:10
新鲜人: 以前苏州人大多缺乏奋斗精神,一直安心于苏州这个自给自足的小天地内。其实苏州不很聪明,在美国就有很多苏州出来的著名学者。老的不说如李政道,吴健雄,贝聿铭 ...
其实小遇即安是参透人生的一种很优雅、潇洒的态度,很不容易达到呢。
0 回复 韩冰 2013-6-6 09:35
如身临其境,谢谢新鲜人!
0 回复 新鲜人 2013-6-6 10:12
徐福男儿: 其实小遇即安是参透人生的一种很优雅、潇洒的态度,很不容易达到呢。
也是一种胸无大志的表现。苏州人虽然很聪明,但现在所得成绩,的确有些意外。人口增长这么快。能保持物价比上海,南京低不少,不容易。
0 回复 玉面狐 2013-6-6 11:24
这个社会很多人都在快马加鞭地追求着,可到底在追求什么?大部分人没有明确的目标,为追求而追求,为忙碌而忙碌,累但不知为何所累。所以放缓一下节奏,回望一下人生,意义可能不低于快马飞奔。
0 回复 仲国民 2013-6-6 14:29
苏州的发达是出名的。这样的城市最适宜人居了。
0 回复 路不平 2013-6-6 20:57
新鲜人: 带皮蚕豆, 我们这里是3-4美元/磅,苏州竟5元钱7斤。的确太便宜了。出乎意外。
便宜的咧,老姐总说我为什么不懂得还价
0 回复 新鲜人 2013-6-6 21:11
路不平: 便宜的咧,老姐总说我为什么不懂得还价
苏州人杀半价,对于小贩摊没有不还价的。进了百货公司也要还价,而且大都能成功。只有进了超市才老老实实。
0 回复 路不平 2013-6-6 21:18
新鲜人: 苏州人杀半价,对于小贩摊没有不还价的。进了百货公司也要还价,而且大都能成功。只有进了超市才老老实实。
在广州我去了荔湾珠宝城,芳村茶叶市场,回想起来,似有被"宰"的可能。便宜呀
123下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2021-1-26 05:03

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部