谢谢！
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先来一道白菜回锅肉。啥？这菜应该用蒜苗？或者用洋葱？对，我知道。我这不是家里就剩白菜了嘛……
做法简单啊！先烧一锅水，等开了放八角、姜片、葱段，让整块的五花肉下去洗个澡，至少洗十五分钟，然后捞出来过冷水（有人放冰箱过夜），然后用刀切薄片（越薄越好），吸干水分。锅里放油，七成热下蒜子爆一下，倒入肉片煸炒，等肉片开始打卷（所以要切薄，切厚了肉片说我太胖卷不起来），倒入白菜，翻炒，加盐，酱油，老干妈（或者郫县豆瓣酱和糖）。出国！啊不是，出锅！
有哪位说话了，你怎么光做肉啊？村里刚贴了胆固醇的帖子你知道不？这么好的建议，我虚心接受。接下来炒一道青菜豆干。这个，像某位厨神级女士所说的，火星人都会，咱就不说做法啦！哈哈哈！