浓香四溢-----三杯鸡翅

作者:margo  于 2010-4-20 18:28 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有57评论

 
一晚的应酬,今天起来感觉混身乏力,把女儿送上学后,又倒头睡过去了,一直到自然醒,好久没有这么爽了哈
昨晚的那对夫妇打电话来道谢,他们完全不记得几点几时怎样回到家的,吃饭喝酒然后一醒来就是在家里,中间那段记忆完全空白
我们俩没事,事关我给他们每人灌了一小杯五粮液
 
打开雪柜,喝了一杯酸奶。咦,原来有一合鸡翅,昨晚忘记做了呀。
正好,做点好吃的慰劳一下自己的嘴巴吧。
曾经在某天在这里看到过三杯鸡的文章,哈哈,对了就做个三杯鸡翅吧。
记得小时候,我妈就用电饭煲给我们做过,那满屋子的香味,至今难忘!
 
我的做法是,把12只鸡翅洗净晾干,加入半杯酒,日本酱油(为了使成色更好看调点老抽)半杯,油1/4杯(油少一半,不想吃太多的油),切几片生姜,数根香葱(放下这些更香)。
把这些全部放到锅里,开始焖烧。如果喜欢下糖的,最好在起泡前下,否则会发苦。每10分钟翻一下,烧了半个小时啦,汤汁浓稠,就差不多啦。
 
满屋都浓香四溢,胃口大开
 
简简单单的“三杯”,就能做出喷香的美味,昨晚要是记得做了就好了呀。自家聚餐也绝佳的美味!更重要的是,它的味道和色泽都源自调味品的完美搭配,不担心那些半成品的腌料色素和香料问题,是非常令人十分放心的美食!

用电饭煲做都差不多的,大家都可以试试。


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发表评论 评论 (57 个评论)

1 回复 以后彩虹 2010-4-20 18:37
2 回复 margo 2010-4-20 18:50
以后彩虹:
2 回复 lianayong 2010-4-20 18:55
我先吃了
台湾人做都会放那个九层塔,味道特别~
1 回复 6月 2010-4-20 19:45
难怪一到村口就闻到咧``香``流口水ing``
2 回复 Servant 2010-4-20 19:51
出得厅堂,下得厨房,赞!
2 回复 yulinw 2010-4-20 21:04
试试~~·
1 回复 kylelong 2010-4-20 21:13
1 回复 红妹子 2010-4-20 21:28
诱人
1 回复 margo 2010-4-20 21:39
6月: 难怪一到村口就闻到咧``香``流口水ing``
慢慢吃
3 回复 margo 2010-4-20 21:39
Servant: 出得厅堂,下得厨房,赞!
我会做的菜,屈指可数
4 回复 margo 2010-4-20 21:40
kylelong:
2 回复 6月 2010-4-20 21:41
margo: 慢慢吃
咽着咧,拿点酒来哈`
2 回复 margo 2010-4-20 21:42
yulinw: 试试~~·
别客气,随便坐,随便吃,就当到自己家了,喝点啥不,嘿嘿!
4 回复 margo 2010-4-20 21:42
红妹子: 诱人
谢谢
4 回复 margo 2010-4-20 21:42
lianayong:我先吃了
台湾人做都会放那个九层塔,味道特别~
又换头啦
回复 Servant 2010-4-20 21:45
margo: 我会做的菜,屈指可数
菜,都是一个一个做的。。。
1 回复 margo 2010-4-20 21:47
6月: 咽着咧,拿点酒来哈`
酒大把的有,使劲喝,千万别客气
2 回复 margo 2010-4-20 21:49
Servant: 菜,都是一个一个做的。。。
只能偶尔露一手
2 回复 6月 2010-4-20 21:53
margo: 酒大把的有,使劲喝,千万别客气
米喝过五粮液,也来小杯哈``要去上班咧,回见``
2 回复 margo 2010-4-20 21:55
6月: 米喝过五粮液,也来小杯哈``要去上班咧,回见``
客官慢走,回见
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