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莲藕、糯米、蜜汁。
制作方法：
1、糯米预先泡1小时。
2、莲藕洗净，切节，灌入糯米。
3、煮熟，晾凉，切片，浇上蜜汁。
特点：
调和气血，清热生津，消除烦燥。
将莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm留做盖子
糯米洗净后用温水浸泡60分钟
糯米酿入莲藕内要塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅一捅
将糯米填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口
将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖或冰糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，
捞出糯米藕晾凉。然后将糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜即可。