容易混淆的花草（4）：忘忧草、勿忘我与百合

忘忧草，英文：Forget-me-not，Forget sorrow grass，Daylily；拉丁名：Hemerocallis fulva (L.) L；别名：萱草、金针菜、黄花菜、健脑菜。古人对萱草的感情，不但融合中国常规文化与常规习俗，在弘扬现代伦理、亲情、孝道等善良风俗方面，代表着深远的含义，所以金针花又叫做中国的“母亲花”。金针菜是一种营养价值高，具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。金针菜有较佳的健脑和抗衰老作用，这是由于金针菜含有丰富的卵磷酯，这种物质是肌体许多细胞特别是大脑细胞的组成成分，对增强人脑机能有重要作用，同时还可消除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊的疗效，故金针菜又被誉为“健脑菜”。最新研究标明，金针菜能显着降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，故可作为高血压患者的保健食品。金针全株都有利用价值：她的根茎，是常规的中药药材，可以消肿，退火及利尿。她的叶片，经干燥后是制造书法及国画用纸的绝佳材料，名为宣纸。以花蕾为菜，称为“金针菜”或“黄花菜”；以嫩茎为菜，称为“金针笋”或“碧玉笋”，是中国人喜爱的常规美食。她的花色鲜艳，花形秀雅，具有观赏价值，是受欢迎的园艺花草及插花素材。新鲜黄花菜确实含有一种毒素——秋水仙素（Colchicine）。要去除黄花菜中的秋水仙素并不难。用盐水或开水烫，可去掉。

勿忘我，英文：Forget-me-not，Don't-forget-me；拉丁名：Myosotis sylvatica；别名：勿忘草、深波叶补血草、星辰花、补血草、不凋花、匙叶花、匙叶草、三角花、斯太菊、矶松切花。白花丹科补血草属。原产欧亚大陆。多年生草本植物，叶互生，狭倒披针形或条状倒披针形。喜阳，能耐阴，易自播繁殖。勿忘我花小巧秀丽，色彩搭配和谐醒目，尤其是聚伞花序随着花朵的开放逐渐伸长，半含半露，惹人喜爱，令人难忘。一、二年生草本植物，茎高10－50 cm，特别在野生状态中，尤为细小纤弱，花杂蓝色。有变种白花勿忘我与红花勿忘我。青年男女互赠勿忘我，以表达深切情意。

以上两种差别较大，但英文名字一样。

百合，英文：Lily；拉丁名：Lilium brownii var. viridulum；别名：强瞿、番韭、山丹、倒仙。百合科百合属植物，多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵百合、姬百合等。百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立，经济繁荣并把它作为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，又“百年好合”、“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。功效：甘寒质润，善养阴润燥。归肺，心经。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳；入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。常与知母、生地同用，治虚烦心悸，失眠多梦。

百合与忘忧草容易混淆。