湖北城市工薪族生活（连载二）：买菜

工薪族在生活中遇到的第一件事，就是买菜。

工厂企业上班的职工，就是老老实实8小时。而事业单位的职工，不一定就是坐班制。很多人在上班休息之际，赶紧跑去附近的菜市场买菜回家；有的人甚至把菜拿到自己办公室摘，回家一洗，就可以炒菜了。中午下午都这样。

工厂企业上班的职工，中午一般就吃食堂；事业单位的职工，就回家做饭菜，这样可以节约不少，而且都是比较新鲜的菜，味道也比较合口味。事业单位的职工也有吃食堂的，但主要是单身职工。

现代城市的菜市场都比较大，并且化分为肉部、鱼部、蔬菜部和鲜活部等。有的菜市场还有水果部和冷饮部。湖北生意人把肉和排骨分得十分精细，排骨上基本看不到肉，而加拿大的排骨，肉多。湖北是鱼米之乡，就是鱼多，绝大多数都是鲜活的鱼，如果有冰冻或冷藏的鱼，那就是海水鱼。鲜活的鱼、乌龟、甲鱼、鸡鸭、鹌鹑、兔子、蛇、青蛙、鳝鱼、刺猬以及各种动物，可以现场挑选、现场宰杀，而在加拿大是不可能的。