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情人节美食：一见钟情

作者：kylelong  于 2012-2-13 20:44 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有15评论

成品（又名心太软，开口笑，蜜汁红枣，甜蜜蜜）

1，上好的，半干不湿的珍珠板枣一大包，这种枣效果最好，圆润饱满，不用泡发，直接可以做

2，糯米粉和上，捏成小圆条，往红枣里一夹

3，这个过程也非常艰苦，也费不少时间，差不多快一个小时了

4，烧开水，放冰糖，然后把红枣倒进去，小火滚

5，滚到红枣发涨，汤汁稍显稠浓，把红枣小心捞出来

6，成了

7，把剩下的汤汁，加少许粉芡水，勾兑成芡汁，浇在红枣上即可

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发表评论 评论 (15 个评论)

2 回复 往事并不如烟 2012-2-13 21:01
   吃可以, 做太麻烦---
回复 yuki-1217 2012-2-13 22:05
   心太软~~~
回复 mosville 2012-2-14 06:47
我在亚洲店里买的枣不好吃，个头挺大，一点味道都没有。
4 回复 kylelong 2012-2-14 07:53
往事并不如烟:    吃可以, 做太麻烦---
那就上街买。
2 回复 kylelong 2012-2-14 07:53
yuki-1217:    心太软~~~
   的确哦。
回复 kylelong 2012-2-14 07:54
mosville: 我在亚洲店里买的枣不好吃，个头挺大，一点味道都没有。
要买品牌。金丝蜜枣，水晶蜜枣，都是不错的。
回复 zhousx18 2012-2-14 08:52
为什叫“一见钟情”？
回复 oncemore 2012-2-14 09:58
心意全在这一个小时里
10 回复 kylelong 2012-2-14 10:55
zhousx18: 为什叫“一见钟情”？
不知道来源。原名蜜汁红枣，又名甜蜜蜜，引伸一下，就是一见钟情了。
1 回复 Emansfield 2012-2-14 12:12
zhousx18: 为什叫“一见钟情”？
看了就喜欢，就想吃。。。
1 回复 88club88 2012-2-14 16:36
我會搓一堆小丸子，紅棗水煮透最後放小丸子   （ 煮紅棗水我贊同剪開先）
1 回复 往事并不如烟 2012-2-14 20:43
kylelong: 那就上街买。
那更要花钱, 不吃了.  
1 回复 kylelong 2012-2-14 20:49
往事并不如烟: 那更要花钱, 不吃了.   
  
回复 Enni2012 2013-2-1 20:19
前两天刚做这个,不过我是泡了红枣,然后塞糯米粉,然后洒上糖水蒸的,也很不错。
2 回复 kylelong 2013-2-2 01:46
Enni2012: 前两天刚做这个,不过我是泡了红枣,然后塞糯米粉,然后洒上糖水蒸的,也很不错。
谢谢。下次秀一下！

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