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贝壳村夏令营特级美食专卖：虾仁蔬菜卷

作者：kylelong  于 2012-7-18 09:03 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有53评论

关键词：夏令营, 美食

熟虾仁

香干子小块

香菜（莲须菜）切碎

将上述三种混合，加入少许食盐、酱油、蚝油、鸡精、橄榄油、辣椒油，拌匀

生菜若干片，大小不限，但最好比较完整无损

将生菜叶放入沸的盐水中，漂半分钟，捞起，沥干

用2－3片生菜叶，包卷适量混合的虾仁、香干子和香菜，可大可小，但一般以小号的肉包子大小为佳

猛火蒸2－3分钟，冷却，放入小碗，慢慢品尝。

 

 

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发表评论 评论 (53 个评论)

2 回复 懒懒猫 2012-7-18 09:31
   不错,至少颜色好看,不黑乎乎滴.......
不许pia俺滴......
1 回复 kylelong 2012-7-18 09:40
懒懒猫:    不错,至少颜色好看,不黑乎乎滴.......
不许pia俺滴......
pia，是啥子嘛？
2 回复 总裁判 2012-7-18 09:50
希望您下次纵队聚会，带来的其中一道菜，就是这个。先献花一朵！
1 回复 kylelong 2012-7-18 09:53
总裁判: 希望您下次纵队聚会，带来的其中一道菜，就是这个。先献花一朵！
   好！就这个！
2 回复 懒懒猫 2012-7-18 09:56
kylelong: pia，是啥子嘛？
网络语,就是拍砖意思啦
2 回复 ahsungzee 2012-7-18 09:58
应该很好吃！
1 回复 kylelong 2012-7-18 09:59
懒懒猫: 网络语,就是拍砖意思啦
象声词啊！彷佛听到了。
2 回复 kylelong 2012-7-18 10:00
ahsungzee: 应该很好吃！
的确，第一次做，感觉真的出乎意外。
2 回复 懒懒猫 2012-7-18 10:09
kylelong: 象声词啊！彷佛听到了。
  
2 回复 ww_719 2012-7-18 10:50
其实我觉得生菜不用烫,洗干净直接包了那堆东西就吃啦,更爽口,哈哈哈..
2 回复 亲近贝壳村 2012-7-18 11:14
   long老手艺不错！
1 回复 以后彩虹 2012-7-18 12:47
嘴巴要够大才行~
2 回复 yuki-1217 2012-7-18 12:49
   真好!
2 回复 yulinw 2012-7-18 13:10
   您这篇是参赛的么？
2 回复 秋天的云 2012-7-18 13:15
生菜不用烫，口感是微甜带脆的。
2 回复 三Y老豆 2012-7-18 14:05
营养餐
1 回复 kylelong 2012-7-18 19:15
懒懒猫:   
你的头像是两只猫咪？很像你的照片，上衣一件粉色休闲装，下面是蓝色牛仔裤。
2 回复 kylelong 2012-7-18 19:18
ww_719: 其实我觉得生菜不用烫,洗干净直接包了那堆东西就吃啦,更爽口,哈哈哈..
生菜，本来就是吃生的。

这道菜是包卷的菜，熟的才容易包起来，生的不能包。

韩国人也用生的生菜包卷米饭和牛肉，但不用蒸，直接吃。
2 回复 kylelong 2012-7-18 19:18
亲近贝壳村:    long老手艺不错！
  
2 回复 kylelong 2012-7-18 19:19
以后彩虹: 嘴巴要够大才行~
你可以包小一点的，大的可以切成几段。
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