消暑汤

作者:kylelong  于 2012-7-28 20:52 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:网络文摘|已有7评论

 

 

炎热夏季,喝一碗清凉解乏的消暑汤,既饱了口福,又除了暑热,实在惬意。本期给大家再介绍几款方便、易做的消暑汤。

 

  生地冬瓜煲排骨

 

  生地2两,冬瓜2斤,排骨1斤,生姜适量,蜜枣3个,一起熬制。这款汤的特点是加入了生地,既能凉血,又能滋阴,且味香清甜。李时珍对生地的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”肥胖的人大多体热,冬瓜能下气、清热,有助于减肥。炖煮时,冬瓜不要去皮,这样祛湿清热效果更明显。

 

  百合消暑汤

 

  百合50克,鲜冬瓜100克,蛋清一个,把百合和冬瓜都切成薄片,倒入沸水中,滚汤后将蛋清倒入,然后加适量盐调味。此汤有清凉祛热之效。

 

  苦瓜明目汤

 

  鲜苦瓜250克,去瓤切块;瘦猪肉100克,切成薄片。将苦瓜和猪肉一起放入锅中,加水煮开,加适量盐调味,即可食用。这道汤材料简单,但能清热解暑、明目祛毒,适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

 

  薏米莲子汤

 

  取莲子20克,薏米、芡实各10克,3朵白木耳。先将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒,然后加水,和白木耳一起焖熟。莲子汤有滋阴养神、祛热、驱暑的功效,老人在暑天烦热、失眠时饮用,疗效甚好。

 

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发表评论 评论 (7 个评论)

1 回复 都市小人物2 2012-7-28 21:37
改天一一学做,谢谢老师。
1 回复 kylelong 2012-7-29 00:53
都市小人物2: 改天一一学做,谢谢老师。
这是好东西。祝你开心。
1 回复 mrasiandragon 2012-7-29 04:13
好,要领导照单去做,谢谢了。
1 回复 kylelong 2012-7-29 05:45
mrasiandragon: 好,要领导照单去做,谢谢了。
不客气 周末鱼块
1 回复 mrasiandragon 2012-7-31 01:23
kylelong: 不客气 周末鱼块
祝你日日愉快!
1 回复 kylelong 2012-7-31 07:40
mrasiandragon: 祝你日日愉快!
   qqq
1 回复 mrasiandragon 2012-8-2 03:07
kylelong:    qqq
  

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