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药物可经由口服、针剂注射、经皮下或黏膜及栓剂等吸收至人体,各有其优缺点及疗效特点。口服药物剂型又可分为锭剂、粉剂、颗粒、水剂、胶囊、发泡剂及不可分离长效型锭剂等。近年来,很多保健品(如“维生素类”)或营养素(如“果蔬类”)被制成发泡剂,受到广大消费者(尤其是老人及儿童)的青睐。
发泡剂(分为锭剂和粉剂两类)入水后迅速分解,发出一连串唏唏嗦嗦的声响,伴随着细碎的气泡在水里旋转飞舞,药片或药粉便很快溶解于水中。这杯甜中带点微酸的气泡水还能令人感到清凉畅快。
发泡剂又称发泡锭,起源于欧洲,运用酸碱中和的原理,在药片或药粉中加入柠檬酸或苹果酸,以及碳酸氢钠(小苏打),固体时两者不会作用,一旦遇水便产生二氧化碳气泡,且药片或药粉中的有效成分瞬间崩散,溶解在水里。
柠檬酸 + 碳酸氢钠 → 水 + 二氧化碳 + 柠檬酸钠
C6H8O7 + 3NaHCO3 → 3H2O + 3CO2 + Na3C6H5O7
药物、保健品或其它营养素溶在水里成液体状,身体吸收速度当然比一般固体状的锭剂或粉剂快,让身体在最短的时间内摄取到该药剂的有效成分,达到治疗或缓解疼痛的效果。美安(Market America)的等渗专利技术,将保健品做成的发泡剂,5到10分钟内的吸收率高达90%-95%。有些公司在发泡剂中还添加了微小的对人体无害的硅胶,帮助锭剂或粉剂在水中搅动,促进溶解。
相比之下,水剂固然容易服用,但在存放及携带上有其限制性;粉剂在泡水后,其药味较为苦涩,常令服药者退避三呎。但发泡剂完全改变了过去的概念,其制造过程严谨,在真空包装下允许在较大剂量与锭剂或粉剂可同时存在,并且可存放很长时间。此外,在室温下发泡剂亦很容易携带,使用时以足量的水溶解即可。由于添加阿斯巴甜代糖(Aspartame)及柠檬酸,故对于视口服药物为畏途之病患而言,是相当容易接受的口味。
发泡剂型(锭剂或粉剂)具三大优点:
1,可以允许较大剂量的主成份一次足量服用,不必分开使用;同时,也增加了水份的摄取。
2,成分中的食物性有机柠檬酸及碳酸盐遇到水时,除了产生气泡并快速崩散溶解之外,也会结合成带有钾、钠、钙、镁盐类之适当酸碱度的缓冲溶液,有利于胃肠环境的吸收。
3,在不同的临床试验中,均显示出发泡剂型的主成份可以在15分钟内就被快速吸收到体内(美安产品的吸收时间在5到10分钟内)。发泡剂型的吸收率是普通锭剂或粉剂的2倍以上。
发泡剂型使用上的限制及注意事项:
1,发泡剂多含阿斯巴甜(Aspartame),苯酮尿症患者不要随意服用。不含糖,糖尿病病人,可较为放心使用。
2,发泡剂多含碳酸氢钠(小苏打),其中的钠离子浓度较高,对于高血压以及需要减少钠离子摄取的患者,需要限制使用。
3,发泡剂产品若添加钙质,勿与四环类抗生素并用,以免降低药效。
4,发泡剂若直接放入口中含着,会对口腔黏膜过度刺激而有不舒服的感觉,所以不能拿来直接吃服,一定要泡水溶解后将水喝下。
5,发泡剂开封后建议1个月内尽快食用完毕,否则很容易吸入环境中的湿气而导致变质、变色,影响成分的有效性。
6,放在水里溶解时,建议在20到30分钟内喝完,否则与空气接触后有效成分很容易氧化,尤其是维生素C,更要尽快喝完。
7,用温水或冷水溶解发泡锭即可,若使用热水,会破坏发泡锭成分的活性,可以用室温或比室温略低的水溶解,口感较佳、吸收度也较好。
8,高单位的营养素通常味道比较酸,如1000毫克的维生素C,若是肠胃不好的人早上起床空腹喝,可能会有肠胃不适的情况,可在吃早餐后再饮用。
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