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准备佐料：水发黑木耳、枸杞、生姜、大蒜
开水过西兰花，沥干备用
水发海参3周，期间煮沸两次，清肠，置冰箱备用
油锅放入生姜、大蒜，加西兰花和海参，爆炒1分钟，放盐、枫糖和枸杞，1分钟后关火，最后撒香葱和鸡粉。起锅装盘。