- 中国和欧美床上用品的标准尺寸对比 [2013/07]
- 猪肉各部位的食用方法 [2010/05]
- 加拿大人的收入税比对表 [2014/02]
- 胸口疼的原因分析与处理意见 [2014/11]
- 什么原因会导致心跳加快？ [2013/05]
- 北美常见水产品中英文对照及吃法（网络更正版） [2009/08]
- 加拿大海洋三省自驾游全攻略 [2011/08]
- 北美市场9种品牌的“骨胶原”对比 [2014/04]
- 鲫鱼、鲗鱼、鲷鱼的区别 [2010/05]
- TB皮试阳性的判断及处理 [2011/11]
- 如何看懂英文的验血化验单？ [2020/08]
- 洋葱的青苗能当葱吃吗？ [2011/07]
- 海外华人回中国，用什么证件最好？ [2013/11]
- 网络情缘的4大障碍 [2010/03]
- 中国人说英语为什么听起来没有礼貌？ [2010/12]
- 为什么很多人对基督教比较反感？ [2010/10]
- 世界各地的粽子集锦 [2019/06]
- 为什么海外华人回国要装穷？ [2010/09]
- 对“异议”与“民运”人士的心理剖析 [2011/01]
- 国籍与爱国 [2009/06]
- 贝壳村“中秋圆月摄影有奖大赛” [2009/09]
- 贝壳村发展史 [2010/09]
- 我的人生历程：0岁 － 40岁 （图片集） [2009/03]
- 贝壳村村旗（草案） [2011/01]
- 2012贝壳村“多伦多夏令营”活动报道 [2012/07]
- 贝壳村集体大合影（和谐版） [2010/06]
- 今天我请客 [2010/08]
- 祝妈妈咪生日快乐！ [2010/03]
- 2080年贝壳村村民上海大聚会 [2012/05]
养身专家说：牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。专家的理论是：牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。因为经过一夜10多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。
保健专家也认为：热能（或者说能量）主要来自糖类（米面类的主食）、蛋白质和脂肪。但是，糖类却是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。唐山大地震时，很多人没有食物，就依靠葡萄糖吊瓶来生存。
健康顾问这样说：起床后宜先喝上一杯白开水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适；在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，并有利于牛奶的吸收。
百科介绍说：科学的早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供维生素为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品。
综合各方面的意见：牛奶＋鸡蛋，人体并不能较好吸收（吸收率较低），牛奶＋碳水化合物＋蛋白，人体才可更好吸收。
上述这些理论，或者说是结论，主要是针对儿童的。那么，对于病人和中老年人来讲，需要的是个性化营养早餐。所谓“个性化营养早餐”，就是根据就餐者本人已病、未病和偏食设计饮食结构。世界上任何食物（包括保健品）都有药物作用，每个人缺乏或者过剩的食物也不一样，因此，应该有一个个性化的科学食疗——自己根据自己的身体状况而设计早餐。
健康专家给出的基础配方是：多吃－－全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等，以及很容易买到的水果，蔬菜；少吃－－油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。
对于选用保健品来减肥的人士来讲，最佳配方应该是：维生素、钙片、抗氧化剂、鱼油、辅酶Q10、消化酶、果汁、芦荟汁、水果、蜂蜜等。另外，还可以增加牛奶、麦片、坚果、葡萄、鼠尾草种子（奇亚籽）等。
总之，虽然早餐的选择可以多样化，但专家推荐的早餐，要做到三宜三不宜：宜足不宜过量、宜迟不宜早、宜软不宜硬。你做到了吗？