加拿大安省哈尔顿保护区（Halton Conservations）冰雪之旅

加拿大安省哈尔顿保护区（Halton Conservations）冰雪之旅

 

 

哈尔顿（Halton），是加拿大安大略省的一个地方行政区，位于南安省大多伦多地区的西南部，西接咸美顿市（Hamilton，又译“蛤蟆屯”），东至皮尔区（Peel），北邻威灵顿县（Wellington County），南临安大略湖。据朋友介绍，这一地带原本是印第安人的天下，有好几个印第安部落，其中就包括著名的易洛魁（Iroquoian）部落。

 

随着欧洲人的到来，易洛魁族人（Iroquoian）被隔离到3个印第安居留地（reservations）中，加拿大有两处（另一处在美国纽约），目前，哈尔顿一带最著名的就是Iroquoian Village（易洛魁村庄）。哈尔顿的Iroquoian Village，位于布鲁斯小径（Bruce trail）的Bruce Side Trail南端，靠近安大略湖。也就是说，从加拿大北部的布鲁斯半岛（Bruce Peninsula）开始，有一条小径，一直通向安大略湖。笔者推测，这个小径应该是易洛魁族人朴实生活的轨迹。我们这次探访的，就是Bruce Side Trail的几条小径：Crawford Lake Trail、Woodland Trail以及Hilton Falls Trail。其间，我们还要参观Crawford Lake、Mountsberg以及Maple Town等3个保护区（conservation）。一张票，就可以游玩整个地区的好几个保护区，就看你有多大能力。

 

朋友几个一大早就乘车前往，可惜是天公不作美，飞起了毛毛雨，让人心里直犯嘀咕。不过，当我们到达第一个保护区Crawford Lake时，天空就放晴了，太阳也出来了。虽然有些飘飘飞雪，云彩这个笑啊，太灿烂了人！

 

首先参观了易洛魁族人（Iroquoian）的家居----长屋（long house）。长屋外围是抵御野兽和外族入侵的排排树桩，长屋外皮全部是用树皮打造，而长屋里面有各式动物皮毛和动物骨骼制品，高档货啊！然后就是听解说员和演示员现场讲解易洛魁族人（Iroquoian）的生活，如何用烧热的岩石从枫树的糖水中提炼枫糖浆，以及如何用玉米做玉米饼。

 

易洛魁族人（Iroquoian）使用的雪地靴子，是一种竹编的网格雪地靴（snowshoes），而现代的雪地靴则是金属打造的，游人可以在访客中心（Visitor Centre）租借。沿着冰封的Crawford Lake绕场一周，可以不用穿雪地靴，因为Crawford Lake一周全是木制的走道，或者叫做栈道，让人感觉是来到了张家界或者是九寨沟的山林之中。虽说秋季的枫红湖水是最美的景色之一，但眼前的白雪皑皑，又为何不是另一番银色天池美景呢？

 

当我们驱车前往Mountsberg和Maple Town领略枫糖浆节日气氛的时候，天空又开始下雨下雪，阴沉沉的。据悉，每年2、3月份，是加拿大枫糖浆收获的最佳季节。可一进入枫树林，天空又开始放晴，仿佛就是特意安排好的一场“阳光—飘雪”天气秀，这让同行的台北妹子感叹不已，唱起《走在乡间的小路上》，踏雪、玩雪、赏雪、躺雪，追逐童年时最浪漫的憧憬。

 

侧挂在枫树边无数天蓝色的收集桶上，有一支插入枫树内部的金属管，无色的树汁就是从这里流出来，大树每天大约可以收集一桶（sap）。用手指蘸了一点尝尝，味道是淡淡的清甜（树汁sap的含糖量也就是1.8%，而枫糖浆syrup含糖量大约66%）。从原始易洛魁族人（Iroquoian）用树槽和岩石加热法浓缩枫糖浆，到早期探险者用金属的倒圆锅煮沸法浓缩枫糖浆，还有近代拓荒者用有烟囱的金属器具煮沸法浓缩枫糖浆，无一不是人类在大自然中学会更好生存、不断学习进步的有力证据。在枫树林之间的枫糖浆制作坊里，展示的是全新打造的现代化枫糖浆制作工艺，虽然也是一样采用最原始的木块燃烧加热法（工厂采用天然气），但整个设计却安装了21世纪的密封式高科技监控设备，不仅有枫糖浆进出口、烟道，还有温度监测器（华氏218度的最佳沸点）以及各种保护装置。

 

最后一个参观的就是Hilton Falls Trail。大家没有租借滑雪板，因为有点累了，加上下午的飘雪和大风，还是走路比较稳重扎实。即使是这样，在通往小瀑布的雪道上，还是有很多人滑雪。更令人吃惊的是，沿途有众多的“鸟屋”和鸟食，游客们可以将鸟食放在手心，让小鸟们前来品尝，人鸟互动，亲近大自然。

 

不能与尼亚加拉大瀑布相比，Hilton Falls只不过是一个3、4米高的小瀑布，或者叫做“落差流水”，可游客们在这里滑雪、玩水、踏冰、烧烤，聆听瀑布的潺潺流水声，小鸟们的谈情说爱声，以及山林白雪压树枝的咔嚓声，真的就是一种原始的大自然味道。抬头一看，太阳又出来了！你说，这冰雪之旅是不是有点像珠穆朗玛峰那种气候变幻无常的感觉？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

见识了加拿大的100节车厢的火车

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sap