蒲公英鸡蛋汤

作者:kylelong  于 2014-5-19 08:32 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:饮食健康|通用分类:私房小菜|已有17评论

关键词:蒲公英, 鸡蛋汤, 免疫力, 海盐, 红酒


蒲公英鸡蛋汤

春季来临,到处都是蒲公英。别浪费了,挖几株尝尝!!!


开花的比较老,但也可以吃

没开花的比较嫩



清洗干净后,用海盐浸泡10分钟,消毒杀菌



蒲公英鸡蛋汤

调料+佐料:海盐、香油、姜葱蒜、两个鸡蛋、胡椒粉、紫菜,如果有虾米也可以加上。

配餐:洋葱红酒,腊八蒜,湖北煎饼



蒲公英鸡蛋汤味道:清香,略带苦味。


春季上火,宜食苦菜、苦瓜、苦苣、莲子芯、蒲公英,均可清火。

蒲公英的药用价值相当的高,用来做菜吃不仅可以治疗和缓解肠胃的炎症,还可以对体内的其它的炎症有辅助治疗的功效。特别适合那些免疫力低下,内热容易长疮毒的人调节体质食用。

蒲公英有“天然抗生素”之称,为中医传统清热解毒药。其味苦、甘,性寒,归肝、胃二经,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功效。



高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
9

鲜花

刚表态过的朋友 (9 人)

发表评论 评论 (17 个评论)

1 回复 越湖 2014-5-19 09:30
这个得用鸡汤做。
1 回复 kylelong 2014-5-19 10:33
越湖: 这个得用鸡汤做。
好!下次试试。
1 回复 rosejyy2000 2014-5-19 10:58
原来是这样的,我家的地也有。汤好喝不?
1 回复 kylelong 2014-5-19 12:17
rosejyy2000: 原来是这样的,我家的地也有。汤好喝不?
蒲公英略苦,但汤还是很清香的。
1 回复 我打酱油的 2014-5-19 21:52
怎么看着像荠菜
1 回复 lushao 2014-5-20 03:11
牛羊都是吃这种东西, 它们是最健康的?
1 回复 kylelong 2014-5-20 06:57
我打酱油的: 怎么看着像荠菜

左边由上向下抹的,是蒲公英;右边由下向上抹的,是荠菜;

荠菜近根处一般是白色的,蒲公英近根处带点红色;

蒲公英的根粗又长,且有白汁;而荠菜的根比较细而且扎的非常浅;

荠菜有明显荠菜味,而蒲公英基本没有味道。
1 回复 kylelong 2014-5-20 07:02
lushao: 牛羊都是吃这种东西, 它们是最健康的?
在吃草方面,早期的人类与动物没有区别。但人类会发现药用价值。
1 回复 我爱月季 2014-5-20 08:45
我也爱用蒲公英蒸包子,今年懒一懒,没去挖。
1 回复 lushao 2014-5-20 09:13
kylelong: 在吃草方面,早期的人类与动物没有区别。但人类会发现药用价值。
牛羊也知道药用价值的.
1 回复 kylelong 2014-5-20 09:20
lushao: 牛羊也知道药用价值的.
   的确
回复 kylelong 2014-5-20 09:20
我爱月季: 我也爱用蒲公英蒸包子,今年懒一懒,没去挖。
   现在也来得及
1 回复 我爱月季 2014-5-21 02:11
kylelong:    现在也来得及
都开花了,老了吧。
1 回复 kylelong 2014-5-21 04:28
我爱月季: 都开花了,老了吧。
  
1 回复 lushao 2014-5-21 08:34
kylelong:    的确
所以,人和牛羊的差别不是很大.
1 回复 kylelong 2014-5-21 09:15
lushao: 所以,人和牛羊的差别不是很大.
人是杂食,对于草药的利用是主动性的;牛羊是草食,只是被动的,尤其是圈养的牛羊。野生牛羊,可能会在不同时期选择不同的草类。
1 回复 lushao 2014-5-23 13:03
kylelong: 人是杂食,对于草药的利用是主动性的;牛羊是草食,只是被动的,尤其是圈养的牛羊。野生牛羊,可能会在不同时期选择不同的草类。
很有道理.

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-6-6 23:48

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部