葡萄籽粉就是OPC-3吗？

葡萄籽粉就是OPC-3吗？

让我们从抗氧化剂开始说起。

多酚抗氧化剂是一种抗氧化剂，特征是拥有多种苯酚的功效。超过4000种不同的多酚抗氧化剂可以抵抗导致神经退化性疾病及一些心血管疾病的氧化应激。多酚这类天然的“抗氧化剂”，还可以清除人体产生的自由基，延缓肌肤衰老；抑制胶原蛋白的分解，起到抗皱功能。

那么，到底什么是多酚？

生物类黄酮物质泛指：具“黄酮--多酚”结构的物质，简称植物多酚或多酚。在很多传统医学里，如中医使用的草药里面，都含各种各样的多酚化合物，过去并不清楚这些有悠久的历史药物的真正成份。直到 20 世纪 30 年代才发现存在多酚化合物。

“多酚”可以由食用洋葱取得。洋葱含有至少 25 种不同种类的多酚，其中最重要而含量丰富的是槲黄素；红洋葱亦含超出 25 种不同种类的花青素。洋葱属于葱属植物，常被栽种的葱属植物包括：韭葱（扁葱、蒜苗leek）、大蒜、细香葱（chive）、葱（spring onion，green onion）、韭菜（garlic chive）。理论上，所有葱蒜类食物应都含丰富的“多酚”，为便宜易得的健康养生食物，有降低血液中三酸甘油脂、胆固醇、尿酸和抗忧郁等诸多效果；可以用来减低心血管的疾病、癌症、糖尿病和早老性痴呆病 (Alzheimer's disease) 的风险；也可以协助痛风治疗；一些大型研究亦发现摄取高“多酚”的饮食有减降乳癌、肺癌和其它癌症（如：大肠癌）的危险。

“多酚”种类甚多，包括：黄酮（flavones）、异黄酮（isoflavones）、烷醇 （flavonals）、檬黄素、柠檬素（citrin）、芸香素（rutin）、儿茶素（catechin）、姜黄素（curcumin）、茶黄质（theaflavins）、茶红质、槲黄素（quercetin）、原花青素（proanthocyanidins）、花青素（anthocyanidins）和属于stilbene亚类的“白藜芦醇”。

“异黄酮”和“黄酮”的差异在于结构上“苯基（phenyl group）”位置不同而已，而生理效用也因此略有不同。异黄酮存在于银杏、红花苜蓿、花生、蚕豆和大豆（黄豆）等豆类食物。“异黄酮”被认为具有预防心血管疾病、乳癌及摄护腺癌等生物活性。目前的研究中认为异黄酮的抗癌作用主要来自于它具有调节雌激素的合成及代谢，以及它的抗氧化活性。异黄酮也能促进“抗氧化酶”（比如：glutathione peroxidase）的活性，激活体内抗氧化系统的功能。豆类食品含有多种“异黄酮”成分，包括“金雀异黄素”（genistein、金雀异黄酮）、木质异黄素（Daidzein）和Glystein。其中以“金雀异黄素”（genistein）被研究最广。金雀异黄素能藉由抑制“酪胺酸激酶（tyrosine kinase）”、DNA 拓朴异构酶（DNA topoisomerases）及其它信号传导重要酵素来有效抑制肿瘤细胞增生，抑制肿瘤生长所需之“新血管的生成”，而在预防癌症上扮演着重要的角色。

下面重点谈谈葡萄籽粉、碧萝芷、OPC-3。

1， 葡萄籽粉

葡萄籽的提取物，称为葡萄籽粉。但如果仅仅是把葡萄籽磨成粉，还不算是葡萄籽粉，杂质太多。葡萄籽中存在着“原花青素”，它能有效清除体内多余的自由基。OPC（Oligomeric Proanthocyanidins，低聚合体原花青素）就成为葡萄籽提取物的英文缩写，通常缩写OPCs的。

葡萄籽提取物，是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份，配以维生素E等主要原料精制而成的营养食品。葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为维生素E的50倍、维生素C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质、改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。

中文名称：葡萄籽提取物、葡萄籽精华（素）

英文名称：Grape Seed P.E；Grape Seed Extract；GSE

拉丁文学名：Vitis vinifera L.

来源：葡萄科植物葡萄（Vitis vinifera L.）的种子。

性状：红棕色粉末，气微、味涩。

应用剂型：水剂、针剂、胶囊

葡萄籽提取物（Grape Seed Extract）含丰富生物类黄酮，是强力的精华分子，用于对抗自由基（游离基）与维护微丝血管的健康。自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，具估计大约80%--90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，所以，葡萄籽提取物对人体抗氧化，提高免疫力有极佳的效果。作为具有极强抗氧化性的天然功能性成分，在欧美被广泛加入到各种普通食品如蛋糕，奶酪中，既作为营养强化剂，又作为天然防腐剂来代替合成防腐剂（如苯甲酸等），符合人们回归自然的要求，提高了食品的安全性。

2，碧萝芷

1534年法国探险家Cartier率领110名水手抵达加拿大魁北克Quebec的时候，25名水手死于坏死病，其余水手也都奄奄一息，徘徊于鬼门关附近，幸亏有一位印第安人拿出松树皮及松叶所泡制的饮料给他们喝，救活了全体性命。400年后的1970年，法国波尔多大学的马斯魁勒博士，再去魁北克Quebec，研究当年松树皮及松叶治好坏血病的原因，发现松树皮及松叶的维生素C及原花色素（Proanthocyanidins），是防治坏血病的物质，他对原花色素再加深度研究，于是得到更大的收获。马斯魁勒博士Dr. Masquelier，因研究OPC而得到诺贝尔医学奖。

1972--1978年间，他发现用葡萄籽（Grape Seeds）也同样制造出和松树皮制出的花色素原，而且效果更佳，于是他把用松树皮制出的花色素原，称为（OPC-85），把用葡萄籽制出的花色素原，称为（OPC-85+），他把用葡萄籽制出的OPC用Pycncgenol（碧萝芷，碧容健）的商品名，在法国申请专利权，这就是葡萄籽（OPC）的由来。

中文名称：碧萝芷

英文名称：Pycnogenol

来源：松树皮（the bark of the French maritime pine tree）。

性状：红棕色粉末，气微、味涩。

应用剂型：胶囊

碧萝芷（pycnogenol）是一个以前花青素为主的复合物，含有40多种生物活性成分，包括生物类黄酮、有机酸及其它有生物活性的成分，其中前花青素约占80%，黄杉素、儿茶酚和表儿茶酚约占10%，有机酸约占8%，其余2%左右的成份为葡萄糖和上述酚酸的葡萄糖酯。它含有高效的有机抗氧化剂，例如，较大的前花青素分子（生物类黄酮）和较小的，如儿茶酚、表儿茶素和有机酸这样的小分子。这些分子的大小差异使得这些抗氧化剂既能渗入到细胞内部，又能够随血流循环保护细胞的外部，在自由基还未能开始攻击人体组织之前将它们消灭。

由于碧萝芷（pycnogenol）是多种抗氧化剂的天然复合物，因此它能够将多种抗氧化性营养物质广泛地分布于人体全身。碧萝芷中所含的众多抗氧化性复合物的分子大小各不相同，可以在不同的时间段有效地作用于人体的不同部位。较大的前花青素在血流中非常有效，而较小的类黄酮分子和有机酸可以随时进入人体细胞的内部。

3，OPC-3

OPC-3（葡萄籽粉，又称清基素）主要成分包括：葡萄籽提取物、红葡萄酒提取物和松树皮提取物合成的。这是原花色素低聚物的三种最佳的资源。OPC-3还含有另外两种预原花色素资源--越橘提取物和柑橘提取物。

OPC-3的功效有：（1）OPC降低高血压和高胆固醇；（2）OPC预防动脉硬化、心脏病和中风；（3）OPC的抗癌效果；（4）OPC可抑制溃疡；（5）OPC可消除关节炎疼痛及肿胀；（6）OPC可改善前列腺炎；（7）OPC可抑制过敏症；（8）OPC可保护大脑；（9）OPC可防治哮喘、肺气肿；（10）OPC可有效预防白内障、青光眼；（11）OPC可有效保护牙齿及牙龈；（12）OPC可缓解经前期紧张综合症；（13）OPC可抗衰老。

中文名称：等渗OPC-3抗氧化剂

英文名称：Isotonix OPC-3

来源：葡萄籽提取物、红葡萄酒提取物和松树皮提取物。

性状：红棕色粉末，气微、味涩。

应用剂型：等渗粉剂。

葡萄籽萃取物是OPC的一种高级原料，其OPC活性成分占92%，而松树皮萃取物只占84%。红葡萄酒萃取物含有一种从红葡萄皮提取的类黄酮，称为Leuco-cyanidins，它是抗氧性很强的类黄酮，对维护循环系统有着关键的作用。Isotonix OPC-3含有越橘和柑桔的提取物。越橘有益于视力，而柑桔有利于释放组织胺。由于这些优化组合，这种OPC在活性成分和营养等渗透方面都优于市场上任何产品。此配方回归自然营养吸收方法，以等渗透溶液方式输送营养，使营养吸收充分，从而能高效率地为您身体补给营养。Isotonix OPC-3是一种植物产品，有宜人的天然葡萄香味，加水时能迅速混合。

等渗OPC-3抗氧化剂能快速进入小肠，5分钟吸收90%--95%，营养集中，充分地增加了细胞膜对营养的吸收。等渗营养液通常为空腹服用，从而大大地缩短了营养液在胃部的通过时间，减少了脂肪、纤维、鞣质等对微量营养素的吸附，并降低了过强的胃酸对营养价值的消减。等渗营养液进入小肠之后，与数量不少的胰液混合，因为添加了碳酸氢钾，把营养液的pH值调为微酸性，从而大幅度地提高了人体对于微量营养素的吸收。

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