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在人体内,镁是第四个最丰富的矿物质,并支持超过300个酶系统。镁是多种酶的激活剂,参与体内三大产热营养素的代谢;是制造细胞DNA和RNA基本物质。
前几天,多伦多一位做大生意的朋友心脏感觉不好,马上叫急救车。到了急救室,检查了很多方面,最后,医生给了一片镁剂,不是“美人计”,回家就好了。看来呀,平时压力大的人,应该小心缺镁。镁是代谢碳水化合物,生成能量,保持神经、肌肉、骨骼正常功能的必要营养元素。盆唐首尔大学医院内分泌科教授林寿(音)说:“压力大或神经敏感时,为了促进免疫功能,肾上腺素会比平时多分泌10--20倍。这种激素会消耗体内的镁。”“而且压力会让血压上升,降血压也需要镁,因此很容易导致缺镁。”
缺镁时,肌肉会颤抖或变僵硬。代表性症状是眼底的轻微颤抖。由于眼部皮肤很薄,眼底肌肉很容易感觉到颤抖。不少人发生腿抽筋,尤以夜里受凉为甚,往往归咎于缺钙,实际是缺镁,因此适当补充镁有助于防止抽筋。如果长期处于缺镁状态,免疫力会下降,容易得传染病;新陈代谢低下,容易感觉疲劳,肌肉量也减少;还会引发心血管疾病、糖尿病、骨质疏松症。因此,如果容易感到压力、常出现眼底颤抖的症状,就有必要补充镁。
镁还能使十二指肠括约肌松弛,利于胆汁流出,促进胆囊排空。镁代谢与糖代谢之间相互影响,血糖浓度同血镁呈负相关,糖尿病患者血清镁比正常人低,尿镁比正常人高,可能与高血糖造成渗透性利尿使镁排出增加有关,而低镁反过来影响胰岛素的合成与分泌。
镁的含量不足,与记忆和认知功能,有很深的联系。体内镁的含量高,睡眠质量就好,而当镁的含量低时,睡眠质量就变差。妇女痛经与体内缺镁有关,医学家曾对痛经患者调查发现,45%的患者体内的镁元素都在平均值以下,大多数偏头痛患者脑组织中镁的含量低于正常,补镁可缓解偏头痛。经常喝酒、喝咖啡,或者服用利尿剂、哮喘药、避孕药的人,也容易缺镁,因此需要注意补镁。梨花女子大学食品营养学系教授权午兰(音)说:“只要好好进食就能补充镁,但如果很难按时吃饭,可以服用营养剂。”
这一款镁剂,含有两种有机镁:柠檬酸镁和氨基乙酸镁,适合不同组织或者病症的患者需要。并且含有orange的香料和passion fruit(西番莲)的香料,味道相当好。最令人难以相信的是,这一款镁剂还含有Lo Han(罗汉果)。
罗汉果(学名:siraitia grosvenorii),俗称“神仙果”,是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等,罗汉果是中国广西桂林市著名特产“桂林三宝”之一。罗汉果对生长环境要求十分特殊,只有在中国广西北部才能生长。中国广西永福县、融安县、临桂县是罗汉果的三大产地,产量占全球90%,其中永福县是原产地。目前,全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。罗汉果又称为甜味素,因其甜度非常高(蔗糖的300倍)、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。
因此,这一款镁剂,除了普通的组成骨骼,帮助传送神经脉冲,帮助肌肉收缩;对抗紧张、焦虑,尤其是和钙合并摄取时,可以做为天然的镇静剂;帮助改善缺镁导致的肌肉震颤、感觉异常、腹泻、抽搐、惊厥或心律不整等情形之外,还具有缓解咳嗽的功效(注:肾功能不好者要慎用)。当然,镁剂本身,在治疗哮喘、毛细支气管炎、重症肺炎合并心衰、呼衰、脑衰及肺动脉高压等呼吸系统疾病中,也可以发挥解痉、平喘、镇静、祛痰等多方面的综合作用。
在另外,每顿饭以大豆、芝麻、香菇、菠菜等富含镁的食物佐餐,是普通最经济的选择。将松子、牛奶、香蕉等作为零食吃也很好。
含镁高的食物有以下几大类:
1、蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等。
2、水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等。
3、粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等。
4、豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆。
5、水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等。
6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少。
2、水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等。
3、粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等。
4、豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆。
5、水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等。
6、零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少。
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