与多伦多网友谈药品食品与健康

作者:kylelong  于 2017-4-19 11:27 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:养生保健|通用分类:健康生活

关键词:多伦多, 健康, 食品

 

 

网友:K哥,我看你最近这几年一直在做养生保健,也是一个不错的职业,就是不知道你到底赚钱没有。

 

K哥:赚钱肯定是要赚的,问题是赚多少才叫赚钱。最重要的是在健康产业中,如果只是为了赚钱而来做健康产业,这个本身就不是一种健康的心态,何谈养生保健?

 

网友:哈哈!真心说到点子上了。养生首先是养性与养心。我不知道你是中医还是西医,我们这一代华人还是喜欢中医养生的。虽然我不是学医的,但久病成良医呀!

 

K哥:我从事的营养医学,是集中医西医、世界各国医学,以及现代分子生物学精华为一体的现代医学的一部分。运用中医理论,却采用西医技术,同时,注重日常生活的饮食调理和生活习惯的改善。

 

网友:其实,中医西医是沒有官方定义的,只是人为地以行医执照来划分。西医也从来沒有放弃对植物和矿石的研究。

 

K哥:所言极是。在中国,中西医结合应用非常广泛,也出现了中成药,虽然技术不是很成熟。在欧美,西草药用于治疗也很多,甚至有很多就是中草药,比如水飞蓟素用于治疗肝病。

 

网友:医学主要的目的是治病救人,如果不能治病救人,只谈营养或养生,就好像“讳疾忌医”,最好就称之为营养师或养生师,不要称为医生。

 

K哥:基本上赞同。营养医学本身就是一种辅助治疗方案,传统西医(包括手术)效果相当快,这是针对的急性病。不过,很多慢性病是无法用药物治疗好的,因此西医通常会说要终生吃药。殊不知,药物的副作用会损害肝脏和肾脏等器官。营养调理才是正道!

 

网友:嗯,其实,中药西药都有副作用,我体会很深。中草药即使不是人工培植的,而土壤的成份与酸碱性质,对植物体內的营养和有效组分是会有影响的,另外,风雨鸟兽昆虫等都会传播细菌病毒,影响药性。

 

K哥:太对了!不仅农作物用农药化肥,人工种植的草药也有农药化肥残留;天然的草药和食品也会有污染,这是环境的人为破坏。所以,草药的质量管理,以及纯化技术,非常值得关注。

 

 

网友:有些人以为中药是直接使用有关的植物,其实很多時候,还要经过处理提炼,提炼前和提炼后的药性可能是不同的,重要的是去除毒性部分,以及污染成份。

 

西药也是从使用草药开始的,当他们研究出治病的功效是來自草药中的那些成份后,他们便可以在提炼时把草药提纯,所以治病的功效快,并不是什么魔术神迹。

 

由于知道治病是草药中的具体成份,他们便可以研究从不同的植物中提炼出相同的成分;不同的地区有不同的植物,按某一地区的植物來提炼,可降低药物的价格。

 

无论如何提炼,总会有些杂质,不同的杂质帶來不同的副作用,所以他们便索性人工合成。这些合成品和从植物中提取的沒有不同,但副作用便减少了。

 

K哥:嗯~大部分赞同你。草药中有效成分的含量高,对治疗疾病更加有效,这是肯定的。但很多情况下,纯化后的草药由于去除了某些成份,药效反而降低了,因为很多药物发挥功效是多种成份综合性的,不是单一有效成分就可以达到效果的。另外,人工合成的药物,绝大多数含有工业生产残留的化学物质,副作用更多更大;太单纯的合成药物,尤其是非大自然存在的药物,直接进入细胞体内,并非人体所需,这才是对健康和生命的破坏。

 

 

网友:我相信你说的。不过,中医常以不同药性的药物混合使用,以减少副作用。西医也有这种做法,但以不同的病情,使用不同的辅助药物。在市场上,相同的西药,可能有多种不同的品牌,其实,不同的牌子,是用上不同的辅助药物,处理不同的副作用。

 

K哥:中药讲求药性与配伍,一方面降低毒性,另一方面提高药性。西医很少有这样的配伍,通常是采用药片,胶囊或水剂, 也有喷雾或注射,主要保证快速进入人体,并达到药效。而其中所采用的辅料并没有药物功效,只是帮助药物的有效运输,减少对肠胃的刺激,改善口感等等。当然,也可以说是减少副作用。

 

网友:天然的草药,常会和品种不同或相近的植物杂交,影响药性,所以草药最好在洁净封闭的温室培植,以确保品种纯正,药性稳定。现在大环境大气候的影响下,还有什么是纯天然的呢?

 

K哥:有道理。环境污染无处不在,中草药有污染,农作物有污染,动物肉食和加工食品有污染,工业化生产的西药,也一样会有很多非人体所需的杂质。还有,我们生活中到处都存在污染的危机,比如洗涤用品、塑料制品、各种辐射等等。

 

网友:对呀!简直就是防不胜防。就连医院里救命的制氧机、心脏起搏器、肾透析,以及各种检测设备,都是需要电才可以工作的。不要说中草药质量下降,西药呢?各种营养品呢?这些原料都是人类自己生产出来的!

 

K哥:人类为了生存,真的不容易。简单生活又非常艰难,毕竟在城市生活更加优越和舒适,有医院、学校、图书馆,还有工作和休闲娱乐。如果去农村生活,要么是很穷的人,要么是很富的人。但无论如何,人类是逃不掉现代生活的各种污染的,所以要学会排毒。排毒是改善一切疾病的万能钥匙,包括精神上的疾病,也需要解压。

 

另一方面,就是要明白:两害相交取其轻。中药西药有毒素,食品营养品也有污染,或者含有人工合成的成份,但为了生存,首先需要解决活命的问题,同时,也要尽量避免污染和毒素的再次进入我们的身体。

 

网友:现在人有几个不吃大棚蔬菜?难道你不知道大棚蔬菜没有天然的食品健康吗?有多少人可以吃上有机食品?现在市面上的营养品如此之多,每个都有效吗?是否每个人都知道如何排毒呢?

 

K哥:所以,营养与健康,或者说食品与健康,需要有一个教育过程,并不是所有人都知道如何选择健康食品,也不是所有人都重视食品与健康的关系。

 

举一个例子。现在中国流行“脂老虎”,一种据说是可以减肥的健康饼干,功效相当神奇。我觉得:首先用饼干,仅仅这一点就是不健康的食品,因为饼干的配方和制作过程就不是健康的。当然,你可以说里面添加了各种营养物质,含有营养素,没错。问题是,同时也含有大量食品添加剂等致癌物质。但在广告宣传中,这些毒素就没有人来讲。还有前一段时间流行的159代餐、随便果、阿力果等等,都属于这一类营养品。

 

我在这里可以简单介绍最基本的排毒措施:有规律的作息、多喝水、多吃新鲜蔬菜水果、减少淀粉摄入、每周一次的空腹、每l月一次的垃圾食品。如果大家做到了这些,想不健康都难!

 

网友:是吗?那我就大力宣传!希望有机会多多介绍食品与健康的科普知识!多谢!

 

K哥:不客气!多多交流!

 


高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
1

鲜花

刚表态过的朋友 (1 人)

评论 (0 个评论)

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2020-2-6 05:06

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部